А не пойти ли нам в казанский ресторан? «Family» Trattoria Group
Материал @rajskijsad в рубрике «Где побывать»
Так получилось, что я периодически рассказываю вам о ресторанах, в которых бываю в путешествиях. И до сих пор ни разу не рассказывала ни об одном ресторане своей Казани! Эту недоработку необходимо устранить.
Сегодня я поведу вас в ресторан сети TRATTORIA GROUP.
Ближайший к нам ресторан этой сети «Family».
Мы давно его облюбовали для семейных посиделок по поводу и без.
Уютные залы, безупречное обслуживание, великолепная кухня, что еще надо для неспешной дегустации блюд?
Надо отметить, что меню в Траттории поражает разнообразием и не так-то просто остановить свой выбор на чём-то.
Но мы сделали это!
Среди всего многообразия блюд средиземноморской, восточной, японской, вегетарианской кухонь мы выбрали рыбу и мясо).
В ожидании заказа расскажу вам об этом заведении.
Уютный семейный ресторан имеет 2 зала. Можно выбрать столик в глубине зала или у окна. Если хочется уединиться – есть закрытые кабинки, за которые, конечно, надо будет слегка доплатить.
Для детей оборудована детская площадка, один из прибамбасов которой – онлайн-трансляция. Ты обедаешь, и по ссылочке можешь посмотреть, чем в данную минуту занимается твой малыш на этой самой площадке.
Добавляю скрин экрана. В момент, когда я открыла страницу, в ресторане не было детей.
О том, что в заведении бесплатный WI-FI , думаю, говорить не надо. Это обязательная программа.
Вместимость ресторана 150 человек.
Летом открывается крытый шатёр напротив ресторана и открытая площадка под зонтами.
Посмотрела меню бизнес-ланча и приятно была удивлена разнообразием предложений и демократичной ценой.
Но мы заказали блюда из основного меню.
Из салатов, недолго думая, все единогласно выбрали Фермерский с тунцом.
Посмотрите на эту красоту – кусочки тунца в панировке из ароматных трав и кунжута, обжаренного на гриле до стадии Medium Rare.
Пробовала тунца такого приготовления впервые! Очень понравилось!
Основа салата – ассорти из салатных листьев, стручков свежего зеленого гороха, нарезанных соломкой, вешенек, перепелиных яиц и томатов черри.
Всё это великолепие полито каким-то цитрусовым сладким соусом и украшено свернутыми лепестками из огурцов.
Божественный вкус!
Хочется выложить 100 500 фотографий, чтобы запомнить, как надо красиво формировать салат.
С горячим будет тоже самое, не сомневайтесь!
Супруг заказал себе Жареную телятину с картофелем и грибами по-домашнему.
Он у меня сдержанный товарищ, без "ах-ах-ах!" Но сказал, что понравилось.
Кроме картофеля и телятины блюдо гарнировали битым огурцом и хрустящей квашенной капусткой.
Замечательный состав блюда, не придерешься.
А я жаждала стейка с кровью)) и заказала Турнедо рекомендуемой Medium-прожарки.
И забыв о том, что пришла поесть, стала щёлкать телефоном.
Турнедо – это стейк из телячьей вырезки.
И я уже нашла рецепт, и буду пробовать приготовить дома. Дело осталось за малым – найти достойную этого известного стейка телятину.
По этой причине, как его готовят пока промолчу.
Расскажу о гарнире:
На гарнир была подана молодая картошечка, запеченная в кожуре. Сверху картофель был обильно посыпан "санкционным" сыром. Дополнительно был подан соус Розе.
Картошку я, конечно, не съела, это было просто невозможно, попробовала одну. Вкусно, красиво, но уже было лишним для меня.
А мясо!!! Мясо было великолепным! Именно таким, какое я и хотела!
Это был праздник живота и отрада для глаз. После такого обеда – 3 дня надо пить один кефир).
Всем, кто прибудет в Казань по делам или в гости, смело рекомендую эту ресторанную сеть. В городе 4 траттории, меню отличается немного, но тематически рестораны абсолютно разные – и по оформлению, и по развлекательным программам.
Обслуживание на отлично. Кухня – превосходная!
Если хотите сэкономить, смело отправляйтесь на бизнес-ланч.
Если хотите отдохнуть, послушать живую музыку, то забронируйте столик на сайте заранее, за это от заведения будет предоставлен небольшой комплимент.
Кстати, есть доставка блюд на дом и в офис. Это новшество внедрили не так давно.
Приезжайте в наш гостеприимный город!
Добро пожаловать! Welcome! Рәхим итегез!
@rajskijsad
С вами и для вас!
—
Читайте также
Вариация на тему Чахохбили
Празднуем Пасху в Греции
Апрель пахнет… кофе
В материале использованы фото автора
Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.
