Ароматная картошка с грибами в мультиварке
Рецепт @princeska8 в рубрике «Планируем меню»
Ну кто не любит картошку? В нашей семье, как и у многих, картошка - второй хлеб! Наверное, по этой причине не только в будни, но и на каждом праздничном столе бывает вкусная, горячая картошечка. Она сытная и очень хорошо сочетается практически с любым овощным салатом.
Аромат только приготовленного картофеля напоминает мне детство, такое вкусное и беззаботное. Тушеная, печеная, жареная...да любая! Но на дни рождения, новогодние праздники, мы всегда готовили тушеную.
Сегодня мне захотелось внести некоторые изменения в классический рецепт. Нам всем очень понравилось. Благодаря такому способу приготовления, картошка приобретает красивый и аппетитный цвет.
Без сомнения экзотические блюда, закуски и гарниры пользуются особой популярностью в наше время. Но есть и такие рецепты, без которых многие не представляют свое меню. И в дополнение, с которым, ваши гости уйдут сытые и довольные.
Ингредиенты на 4 порции:
- 1 кг картофеля
- 1 большая луковица
- соль, приправа болгарский перец по вкусу
- 50 грамм растительного масла
- 400 грамм шампиньонов
- 2 лавровых листа
- зелень петрушки
Необходимо вымыть и очистить от кожуры картофель. Нарезать небольшими дольками.
Теперь солим картофель и добавляем пряности. Тщательно перемешиваем, чтобы приправа равномерно распределилась по картошке. Благодаря приправе "Болгарский перец" вы ощутите вкус лета.
А теперь добавляем растительное масло, хорошенько перемешиваем. Под проточной водой промываем зелень петрушки, и нарезаем. Добавляем к основной массе, все перемешиваем.
После этого тщательно моем грибы, и добавляем их к картошке. Сверху немного подсолим. Если грибы маленькие, их можно готовить целыми.
На дно чащи мультиварки наливаем масло, с мыски высыпаем все содержимое, перемешиваем ингредиенты. Включаем режим тушение, на 25 минут.
Лук очищаем и нарезаем на небольшие дольки. Только добавим его практически под конец приготовления.
У меня в мультиварке автоматически выставилось время, засекаю на других часах 25 минут. Все это время не беспокоим нашу картошку, лишь за 15 минут до приготовления добавляем лук и лавровый лист.
Наш ароматный картофель готов, приятного всем аппетита!
Приятного аппетита, кушайте на здоровье!
@princeska8
—
В материале использованы фото автора
Читайте также:
Зубатка под шубой
Сочные котлеты из щуки
Треска под овощами в духовке
Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.
Вкусные преимущества каждому
и прямо на тарелочке!
- Нет абонентской платы
- Индивидуальный подход к клиентам
- Все опции доступны сразу
- Подключил и продавай
