Салат с моцареллой и копченой курицей
Рецепт @irishka999 в рубрике «Планирование меню»
Всем привет, с вами @irishka999.
Наступила весна, птички поют, и как-то организм начал просить легкой пищи. Хочется зелени, овощей, сыра. Сегодня предлагаю вам приготовить именно такой салат. Он очень вкусный и легкий. А любителей мяса он тоже порадует, ведь в нем присутствует мясо копченой курицы.
Ингредиенты:
- моцарелла - 3 шарика
- морковь по-корейски - 100г
- копченая курица - 200г
- яйца перепелиные - 7шт
- огурец - 1шт
- зелень укропа, петрушки и лука
- горчица в зернах - 2 стол.лож.
- оливковое масло - 2 стол.лож.
- соль по вкусу
Итак, начинаем готовить наш салат.
Ставим вариться яйца, а тем временем берем курицу и режем на полоски.
Моцареллу режем крупными кусками.
Готовую морковку по-корейски высыпаем к сыру.
Огурец моем и режем на крупные кубики.
Зелень измельчаем.
Сразу запахло летом, не правда ли?
Яйца, которые уже сварились и остыли, чистим и разрезаем вдоль.
Все ингредиенты соединяем и добавляем горчицу.
Горчицу можно и не класть, но я ее очень люблю и добавляю в абсолютно все салаты с растительным маслом. Она добавляет сладости и пикантности.
Теперь поливаем маслом и аккуратно перемешиваем.
Салат уже готов. Можно его посолить, а если моцареллу заменить брынзой, то соли не нужно.
Морковку выбирайте вкусную, она определяет вкус салата. Я предпочитаю покупать сладкую.
Все продукты очень гармонично смотрятся. Хоть я и не люблю яйца крупными кусками, но тут это очень кстати.
Бывают такие рецепты, которые вам понравились, но больше одного раза вы их не готовили. Так вот, пока я оформила окончательно пост, этот салат я делала уже дважды.
Всем приятного аппетита!
Экспериментируйте, удивляйте своих близких.
@irishka999
—
В материале использованы фото автора
Читайте также
Печенье Спиннеры
Ленивые гамбургеры
Фруктово-овощные вафли
Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.
Платформа Pokupo.ru приглашает региональных представителей
Обязанности, выгоды и условия сотрудничества — здесь