Кишмиш очень вкусный виноград

В каждом кубанском дворе можно увидеть различные сорта винограда. В последнее время у нас стал популярным сорт винограда кишмиш.

Привлекает он тем, что в нём нет косточек, сладкий и приятный на вкус.

Виноградная лоза во дворе каждого дома - это непременный атрибут кубанского двора. Как же без этого? Виноградная беседка укроет от жаркого летнего зноя, под беседкой летом обязательно стоит столик. Можно в прохладе посидеть с книжкой, попить чайку, побеседовать о предстоящих на день делах, покушать свежий виноград.

У меня во дворе тоже есть этот сорт винограда. По состоянию здоровья мне виноград противопоказан. Но в течение летнего сезона всё равно съедаю несколько небольших кисточек. Очень вкусный этот сорт.

За виноградом я практически не ухаживаю. Наш климат позволяет ему расти хорошо. На зиму не убираю и не утепляю. Хотя многие жители нашей станицы укрывают виноград на зиму. Я сажаю виноград, чтобы летом весь двор был в тени. У меня четыре сорта винограда. Две старые лозы и две молоды лозы.

Может возникнуть вопрос: а что мы делаем с урожаем? Да практически ничего. Раздаём всем желающим. Многие жители станицы делают домашнее вино из винограда. Кто попросит оборвать виноград, мы разрешаем. Подкармливаем курочек виноградом, на зиму запасаем их витаминами.

Я иногда закручиваю компот из винограда, варю варенье. Вот и в этом году сварила немного варенья из кишмиша, чтобы полакомиться зимой. Вот готовые ягоды кишмиша для варенья.

Варю как обычно, заливаю сахарным сиропом. Ягоды увариваю до густоты. Варенье получается очень нежное.

Из винограда кишмиш некоторые жители делают изюм, то есть сушат ягоды винограда. Я в прошлом году тоже решила сделать изюм. Промыла хорошо кисти, разложила на деревянные щиты. Дни как раз стояли очень жаркие. Но не тут-то было! Как налетели осы на мой виноград. Еле отбилась от них. Укрыла свою сушку марлей. Всё равно ничего не помогло. Осы залезли и под марлю. Собрала свой виноград и сушила в духовке. В общей сложности я провозилась с этим изюмом почти неделю. Изюм получился. Но больше делать я его не буду. Лучше куплю в магазине.

Нужно отметить, что август на Кубани очень любят осы. Целые полчища набрасываются на спеющие гроздья винограда. Выедают всю мякоть ягоды, остаётся одна кожура. Так что в августе мы боремся за урожай винограда.

Вообще виноград очень полезен. В нём много витаминов, органических кислот, минеральных соединений. Да и на вкус он очень хорошо. Приятно в жаркий день съесть сочную янтарную гроздь винограда. Но в нём много сахара, поэтому виноград очень калорийный продукт.

У меня во дворе кишмиш белого цвета или зелёного цвета, так будет вернее. Но сейчас селекционеры вывели кишмиш красного, чёрного цвета. Некоторые из этих сортов имеют косточки внутри ягод. В настоящее время существуют морозостойкие сорта кишмиша, которые могут расти в условиях Сибири. У моих родственников в Омской области растёт виноград чёрный кишмиш. Урожай бывает каждый год, но всё время по-разному. Иногда винограда бывает довольно много. Даже делают из него заготовки на зиму.

Виноград является одним из самых любимых продуктов. Ешьте виноград и будьте здоровы.

С уважением @romashka

Преимущества торговой платформы Pokupo.ru

1. Нет абонентской платы
2. Все опции доступны сразу
3. Подключил и продавай
4. Оплата тарифа - по факту продаж
5. Индивидуальные тарифы