Выращивание винограда под Москвой

 Саженцы винограда мы с мужем покупали на местном рынке лет десять назад весной. Они просто лежали на земле кучками, и мы на слово поверили продавщице, что покупаем белый и красный виноград. Она даже нам сорта назвала, но я их тут же забыла, так как просто не могла поверить, что эти тоненькие светло-коричневые веточки с остатками корней – виноград и он приживется. Продавец нас убедила, что это районированные сорта, отлично приживаются и прекрасно плодоносят. Ягоды вкусные и сладкие. Мы купили.

 Посадила я саженцы на южной стороне дома под окнами. Вырыла большую яму, куда засыпала побольше камней для дренажа, сделала грунт из земли, золы, яичной скорлупы, песка. Посадила саженцы. Признаков жизни они не подавали, потом вдруг откуда не возьмись появились бархатные под цвет веточек почки, которые быстро раскрылись и из них появились по две веточки на каждом саженце. Я вкопала им подпорки и радовалась этим росткам. Они быстро пошли в рост. За сезон выросли метра на два.

 Осенью я их обрезала, оставив веточки примерно по 30 см. Закрыла лапником на зиму, стволики присыпала торфом. Однако весной почки на новых ветках так и не появились и почки пошли опять от старого ствола. Виноград даже зацвел и порадовал одной гроздью красного винограда. На следующий год повторилось все тоже самое. Мы решили, что нас обманули и сорта южные. Оба сорта дали немного винограда, второй саженец реально оказался белым. Ягоды были небольшими, сильно костлявыми и кислыми. Белый, правда, с очень приятным запахом.

 Мы каждый год удобряли, вносили соли, перегной из компостной кучи, чтобы ствол быстрее задеревенел, в какой-то момент уже перестали ждать чего-то от растения. Осенью с обрезкой сильно не старались, просто срезали зелень и все, накрывать тоже не стали. Весной к нашему удивлению на одном из прошлогодних побегов на красном винограде почки проснулись. Основной ствол к тому времени стал более толстым и одеревенел. Белый виноград тоже окреп, но с ним нам не повезло. До сих пор у него отмерзает большая часть ствола. Не каждый год, но бывает.

 Как только виноград перестал вымерзать, он стал отлично плодоносить и дает громадное количество зелени. Дом к октябрю бывает весь оплетен лозами, а в помещении днем бывает темно уже начиная с июля из-за обилия зелени.

 Плодоносит красный виноград очень обильно. Мы собираем литров 25 ягод. Я готовлю из винограда компоты, много раздаю.

 Один раз готовила вино, но поняла, что конечный результат не стоит тех затрат времени и сил, что у меня уходит на приготовление. Гости выпили мои 7 литров вина за один вечер. А экспериментировала я с ним несколько месяцев.

 Последние несколько лет я стала заготавливать не только ягоды, но и листья.

 Отрываю самые нежные и молодые, закладываю их в баночки и заливаю рассолом. Потом готовлю из них долму.

 Никак не соберусь купить другие сорта на пробу. Смущает то, что посадить виноград некуда, учитывая размер лозы. Фактически, летом виноград запросто заплетают собой стену шириной четыре метра. Материнский ствол, которому уже лет десять, толстенный стал. Ширина у основания сантиметров 6-7 в диаметре. Да и ветки уже довольно толстые.

 Мы очень легко размножили виноград, летом прикапывая ветки. На следующий год саженец можно переносить в другое место. У нас он растет в середине участка, казалось бы, целый день солнце, но там он растет намного хуже. Там ближе вода и нет такой надежной и высокой опоры. Отрезаем его почти под корень каждый год, оставляем веточки сантиметров по 30. Виноград там растет по специально сделанной основе: специально варили арматуру и затягивали сеткой.

 Высота конструкции только 2,5 метра, ширина 3 метра, но растению этого не хватает и побеги пытаются заполонить все вокруг. Летом, сетка с опорами за счет парусности сильно качается от ветра. В идеале надо сажать виноград вокруг беседки или около дома, хотя здание не будет проветриваться как надо.

 В общем, особых сложностей выращивания винограда нет. Главное купить надежный сорт, которому подойдет местность и климат. Если есть возможность, то лучше попросить удачный сорт у соседей. У нас у многих растет виноград, но есть и менее удачные сорта. Так у моей подруги сорт винограда просыпается только в начале июня, сильно вымерзает и никогда не вызревает. Ей его привезли с юга.

 Автор @kotik