Самый старый базар в мире или там, где всё можно купить за золото

Статья @rosy440 для сообщества «Русское Зарубежье» @vp-zarubezhje.

В зависимости от площади и количества рынков в стране можно судить о степени профессионализма продавцов. Турки в этом направлении сильно преуспели. Самый большой рынок в стране и самый старый в мире находится в исторической части Стамбула Фатих. Те из вас, кто любит от души поторговаться - прямая дорога на Гранд Базар!

Рынок - это то место, где вы узнаете о стране больше, чем из любого источника. Именно на Гранд базаре можно ярко прочувствовать историю всех времён.

История самого старого крытого базара в мире

По-турецки Гранд базар - это Kapalı Çarşı/Капалы чарши. В этом году Гранд базару исполняется 557 лет!!! Все новости и мероприятия Гранд базара можно изучить на официальном сайте. Сайт новый, поэтому пока только на турецком языке.

Это первый торговый мега мол в мире, созданный по идее султана Фатиха Завоевателя. Но нельзя сказать, что торговля здесь началась только 557 лет назад. История старого Стамбула тесно связана с Шёлковым путём. Поэтому место, где расположен Гранд базар, наторговано с давних времён.

Идея султана Фатиха заключалась не в том, чтобы открыть очередной базар. Он смотрел на строительство глобально и философски. Фатих хотел создать пространство, где пересекались бы культуры и товары со всего мира. И ему удалось всё это воплотить в жизнь!

Уже несколько тысяч лет здесь пересекаются торговые пути Азии и Европы. Только подумать! Здесь когда-то был главный византийский рынок со своими правилами и порядками. Центр современного Гранд базара стоит на фундаменте старого бедестана. С тех исторических времён аура этого места никак не изменилась, так говорят историки.

Бедестан - крытый рынок

Рынок занимает площадь 40 тысяч квадратных метров! Каждый день в среднем Гранд базар принимает 500 тысяч посетителей!!!

Президент федерации продавцов Гранд Базара Хасан Фират. Занимает эту должность почти 20 лет!

(Схему управления базаром можно посмотреть здесь.) Этот человек держит порядок на просторах между Европой и Азией. Ведь Гранд базар - это город в городе, сложнейшая структура со своими правилами и законами. Здесь постоянно работает до 30 тысяч человек совершенно в разных направлениях. Управлять таким гигантом - это нужно иметь колоссальный опыт.

На Гранд базаре есть гильдии по разным товарам. Каждому направлению товаров отведены свои улицы.

На Гранд базаре 65 торговых улиц и почти 3500 магазинов!

Улица Калпакчиларбаши и все её переулки принадлежат продавцам золота.
Район старого бедестана - серебро и ковры.
Центр базара - сувениры.
Левая часть рынка или улица Эмир Шаха - меха, джинсы, кожа.

Собираясь на Гранд базар обязательно подумайте, что бы вы хотели купить. Иначе, ваши глаза разбегутся в разные стороны. Перед походом изучите схему рынка. Её всегда можно купить в русском варианте. Если же вы просто посмотреть исторический рынок, тогда просто запаситесь терпением и удобной обувью.

Я бы очень удивилась, если бы на Гранд базаре было несколько входных ворот. Нет уж, на этот рынок можно войти 22 разными воротами. На всех входах стоят сканирующие двери и полиция, что уменьшает разные неприятные моменты.

На фотографии место, где в рабочее время толпятся очень серьёзные мужчины в кожаных куртках, которые постоянно говорят по телефону. Здесь стоит шум и гам. Мужчины постоянно что-то выкрикивают. Это место называется "Золотая биржа" Гранд базара. Торги золотом у брокеров проходят на этом месте по-старинке.

На Гранд базаре принимают любую валюту, можно расплатиться даже золотом. Многие продавцы говорят немного на разных языках. Они как сканеры определяют вашу национальность и приглашают в свой магазин. Часть продавцов владеют английским языком, чуть меньше - русским.

Гранд базар - это царство людей и для людей. Именно здесь проверяются все качества общения и фортуны. Вот насколько вы умеете общаться и быть дружелюбным, настолько вам будет легко находиться в этом волшебном царстве.

Такие красивые светильники украсят даже самое простое жилище. В нём появится праздник и сияние красок. Они мне напоминают восточные сказки, которые очень волшебно оформлены.

Трудно даже представить сколько тонн золота находится в самом Гранд базаре! Здесь просто концентрация золота между Европой и Азией. На любой вкус и цвет, стиль и культуру. Продавцы говорят, что русские больше покупают красноватое золото 14 или 18 пробы. Видимо это просто привычка цвета.

На бирже Гранд базара оборот золота более 300 тысяч тонн в год.

Если вы желаете выпить настоящий турецкий чай или кофе в самом старом кафе на Гранд базаре, тогда вам нужно найти кафе, которое на фотографии. В Стамбуле больше чем за 4 года мне до сих пор трудно разобраться в улицах Гранд базара. У меня всегда голова идёт кругом от изобилия товаров и людей. Поэтому сфотографировала название и вид кафе. Мы тут иногда по чашечке кофе смакуем. Здесь он для меня самый вкусный. Но и цена выше, чем в любом турецком ресторане.
Даже турецкие люди совсем не ориентируются в пространстве этого торгового гиганта.

Средневековое кафе появилось на Гранд базаре ещё в 1870 году. Хозяином кафе является Бекир Тезджакар. Он пятый в поколении директор своего заведения. В названии кафе многовековая фамилия его семьи. Бекира знают все на Гранд Базаре. Его небольшое кафе доставляет чай и кофе во все помещения и магазины рынка.

Бекир старается сохранить традиции предков. Он говорит, что для турецких людей это самое важное в жизни. Кафе очень небольшое в турецком стиле. Но здесь по-домашнему уютно. Сам хозяин с удовольствием обслуживает и общается с клиентами. Жизнь тут кипит. Персонал постоянно с подносами бегает в разные стороны базара.

Турецкие ковры на любой вкус, что может быть лучше. Но в качестве товара нужно разбираться, иначе можно получить не то что хотел. Всегда нужно помнить, что качественный товар не может стоить дёшево. Да и Гранд базар на стыке Азии и Европы не является дешёвым рынком. Зато купить здесь можно всё!

Интересной особенностью Гранд базара является то, что здесь покупка-продажа и аренда магазинов измеряется золотом.

Аренда маленького магазина:

Один квадратный метр стоит - 2-3 кг золота в год.

Чтобы купить небольшой магазин на Гранд базаре:

Один квадратный метр стоит - 5-6 кг золота.

Теперь попробуйте рассчитать, сколько это в долларах, например, для 10 квадратов?? Допустим, что грамм золота стоит 40 долларов. Тогда легче понять, что Гранд базар не может быть дешёвым рынком.

Фотографии из личного архива автора.

Из Турции, ваша @rosy440