"Карманный справочник путешественника" графини де Жанлис
Стефани-Фелисите Дюкре де Сент-Обен, графиня де Жанлис в свое время была известна всей Европе. В первую очередь, конечно, своими литературными произведениями. Она писала исторические и сентиментальные романы, а также пьесы, предназначенные для обучения детей основам морали. Какое-то время графиня де Жанлис была воспитательницей в семье герцога Шартрского и числе ее подопечных были дети французской королевской семьи, в частности будущий король Луи Филипп I.
Спасаясь от Французской революции, она покинула родину и долгое время путешествовала по Великобритании, Швейцарии и Германии. Результатом полученного наблюдательной писательницей опыта стала книга под названием «Мануэль дю Вояджер», или «Карманный справочник путешественника», написанная и изданная в последние годы XVIII века. Книга включает в себя серию типовых диалогов, с помощью которых мадам Жанлис дает ценные советы путешественникам о том, как найти хорошее жилье, попросить помощи, заказать еду и организовать долгосрочное пребывание в другой стране. Пытаясь привлечь известную литературную диву на службу империи, Наполеон Бонапарт поселяет вернувшуюся из эмиграции писательницу в квартиру при библиотеке арсенала и даже назначает мадам де Жанлис пенсию в 500 франков в месяц. Но после скандального романа «История Генриха Великого», она лишается всех этих щедрот. Дождавшись Реставрации монархии графиня де Жанлис продолжает свою литературную деятельность. А «Карманный справочник путешественника» становится популярным чтивом благородных путников Наполеоновской эпохи, не потеряв, кстати, и по сей день своей живости и актуальности!
Ну, что же, в путь, дорогие читатели! Вместе со справочником проницательной и осведомленной путешественницы графини де Жанлис.
Вначале пути спросите о дороге
Дороги бывают всякие: песчаные, каменистые, хорошо вымощенные, узкие или полные предательских обрывов. Первым вашим вопросом должно быть: «Дорога очень ужасная?» Местные жители или ваш кучер обязательно оповестят вас об их безопасности. Непременно избегайте лесов, особенно когда темнеет.
Если вам нужно будет выбрать между двумя разными дорогами, проясните ситуацию, сказав: «Я знаю, что есть две разные дороги, чтобы проехать отсюда туда. Какая из них лучше? Я не имею в виду самую короткую, мне нужна та, которая находится в лучшем состоянии ». А если часть вашего путешествия потребует мулов, не забудьте спросить, сколько мулов вам понадобится, чтобы благополучно завершить свой поход.
Позаботьтесь об обуви
Поскольку некоторые дороги потребуют от вас пешей прогулки, вам в какой-то момент придется попрощаться с вашими мулами и экипажем. Для путешествия пешком, я советую вам получить пару хороших, толстых и легких ботинок, а также взять с собой зонтик, подстилку и столовые принадлежности для еды.
Следите за своим кучером!
В зависимости от качества дороги, вы должны приказать вашему кучеру ехать быстрее или медленнее. Если ваш кучер настаивает на том, чтобы свернуть с проторенной дорожки, держите ситуацию в своих руках: «Месье кучер, не сворачивайте ни на какую другую дорогу. Я настаиваю на этом. Я не сверну с дороги... Ни в коем случае! » А если вы потеряете свою обувь в карете, не бойтесь заставить своего кучера искать ее как можно быстрее.
Транквилизаторы для благородной дамы
Прежде чем отправиться в морское путешествие, важно выяснить кучу вопросов: «Если у нас будет благоприятная погода, как долго мы будем находиться в море? ... Хороши ли матросы и суда? ... Сколько я должна платить за эту маленькую каюту для себя? ... Сколько у вас пассажиров? Есть ли среди них дамы? ... Если ветер разрешит, когда мы отплываем?»
Так же знайте, что делать, когда вы получите морскую болезнь. Я советую вам взять несколько капель эфира или капель Хофмана, которые являются исключительным средством против морской болезни. Как же принимать эти эфирные капли? Вы должны вылить от пятнадцати до двадцати двух капель в ложку на небольшой кусочек сахара . (В то время эфир использовался как медицинский анестетик, расслабляющий наркотик и альтернатива алкоголю для женщин, которые не пьют, а капли Хоффмана состояли из 3 частей спирта в 1 части эфира.)
Если же одолевает зубная боль, которая часто бывает в море, тогда утром и вечером жуйте кохлеарию (растение семейства капустных) и листья шалфея и мойте рот коньяком!
Тщательно изучите постель в своем номере
После того, как трактирщик показал вам подходящую комнату, убедитесь, что ваша комната находится не на первом этаже, в ней есть необходимое количество кроватей, и имеются ставни. Затем осмотрите кровать. Скажите хозяину, что вы не принимаете смятые простыни, а если у вас есть ребенок, убедитесь, что его кроватка чистая и не поломанная.
Некоторые вопросы и инструкции, которые вам надлежит предъявить хозяину гостиницы:
«Кровати должны быть исправны. Можете ли вы предоставить нам матрас, а не этот пуховик? Принесите нам еще одну подушку. Я предпочитаю именно такую подушку. Эта наволочка грязная. Эта слишком темная. Эта слишком светлая. Дайте мне еще одну. Принесите нам, наконец, хорошие чистые простыни! Я должна сказать вам, что я рассмотрю их очень внимательно. Эти простыни, безусловно, уже использовались. Они влажные, мне такие не нужны, у меня должны быть другие. У меня, конечно, есть свои простыни, но простыни из гостиницы, я разложу по матрасу, а потом уже застелю их своими.»
Диетические предпочтения
Если вы находитесь в дороге, это не значит, что вам придется отказаться от своих диетических предпочтений. Если вас спросят, насколько крепкий вам нравится кофе, предпочитаете вы яйца всмятку или вкрутую, или как вы хотите приготовить мясо, не бойтесь отвечать правдиво. Обязательно скажите о своих кулинарных предпочтениях в белом или черном хлебе, а также в наличии сахара и сливок для вашего чая.
Говорите так: «Я прошу, не поместите ли вы мне масло в суп или подливку ... Я не люблю корицу, мускатный орех или гвоздику. Не добавляйте в рагу слишком много соли. У меня не должно быть грибов ни в одном из блюд».
Само собой не забудьте поблагодарить своего хозяина или шеф-повара за их беспокойства.
Хорошие манеры
Хорошие манеры и вежливость никогда не будут лишними, особенно когда вы находитесь в чужой стране. Уважайте культуру страны, которую посещаете, даже если это не ваши любимые места. Если вы предпочитаете еду и образ жизни немцев англичанам, не проявляйте своего презрения: _«В путешествиях мы должны приучать себя к различным обычаям стран, через которые проезжаем, нисколько не удивляясь, и конечно, ничего не презирая».
Всегда путешествуйте с набором первой помощи
Несчастные случаи происходят в дороге, поэтому будьте к ним готовы. Если одна из ваших лошадей падает и ваш кучер получает травму, сначала склонитесь к раненому, а затем доставайте свою аптечку. При этом вы можете сказать: «Я всегда ношу с собой все, что необходимо в таких случаях. Принесите мне мою маленькую шкатулку. В этой шкатулке есть повязки, хорошие пластыри, вода из Кельна (одеколон), бренди...» Проявите сострадание к любому, кто получил травму. Говорите так: «Мужайтесь, друг мой! Ваше падение не кажется опасным. Бедный человек! Уверяю вас, я очень сочувствую вашим страданиям».
Лечение синяков, дыры в чьей-то голове или кровоточащей раны требует разных инструментов. «У него в голове дыра. Мы должны сначала хорошо промыть рану пресной водой, а затем нанести на нее тряпку, смоченную в Кельнской воде, смешанной с пресной водой...» Затем, если кровотечение продолжается, мы должны нанести на рану тщательно растертый сахар. «Все это есть в моей шкатулке».
Правильно оплачивайте проезд
Путешествие может быть дорогостоящим. Но бывает легко и переплатить, когда вы находитесь в новом месте и не знаете, что почем. Ведите переговоры об оплате. Если ваш кучер растряс вас на дорожных ухабах или ваш слуга сказал, что ваш тяжелый багаж требует дополнительной платы, используйте следующие образцы диалогов:
«Как! Вы не удовлетворены? Разумеется, вы хорошо меня везли, но я заплатил вам. Если бы вы повезли нас лучше, я бы должен был дать вам больше. Обычно я хорошо плачу кучеру, который хорошо ездит ... »
«Я должен заплатить не больше, чем за обычный багаж... Я уверяю, что он не тяжелый, и он не имеет большого веса. Короче говоря, я до сих пор хорошо справлялся с двумя или четырьмя чемоданами, и я, конечно, в дальнейшем буду осторожнее».
Принять ванну любой ценой!
Болеть, когда вы вдали от дома, тяжело. Вы можете быть подавлены подагрой, ревматизмом, лихорадкой, болью в шее, звоном в ушах, кровоизлиянием носа, диареей или тупостью и смятением в голове. Спросите врача, который приходит, чтобы лечить вас в вашей гостинице, о целебных свойствах купания:
«Как вы думаете, сэр, купание было бы полезно для меня? ... Но что мне сделать, чтобы получить купание? Его очень трудно купить, даже если мы заплатим хорошие деньги. Не могли бы вы позаботиться о том, чтобы мне принять ванну? ... Я молюсь, чтобы служанка достала ванну, достаточную для того, чтобы я мог в нее погрузиться. Когда у вас будет ванна?... Как долго я должен оставаться в воде? ...»
И даже если вы не больны, попросите своего хозяина принести вам ведро с теплой водой смешанной с мылом, чтобы вы могли окунуть ваши ноги. Теплая вода всегда хорошо сказывается на ногах, которые устали от путешествия…