Гречка в Чехии: поганка или нет?

За последнюю неделю прочел два поста, посвященных гречке: @rusalka поведала о трудностях с поставками этого дорогого сердцу каждого нашего соотечественника продукта в Испанию (читать здесь) . Продолжение этой увлекательной истории не заставило себя долго ждать, и вот уже @varya-davydova рапортует о исправном снабжении жителей дружественной Болгарии гречкой, которую местное население почему-то именует довольно обидным словом «елда» (убедиться в этом можно здесь).


Я решил не отставать от наших уважаемых коллег и внести свой скромный вклад в дело информирования всех интересующихся наличием гречки за рубежом, поскольку и сам волею судеб пребываю за пределами нашего необъятного Отечества и нахожусь в Чехии.


Глядя на то, что происходит в Чехии, я понимаю, что эта страна потихоньку превращается в часть так называемого «русского мира». Никакого политического смысла в эту фразу не вкладываю, имею в виду только то огромное количество выходцев из России и русскоязычных из других стран СНГ, которые здесь проживают. А если еще прибавить к ним те толпы туристов, которые прибывают оттуда же, то очень часто складывается впечатление, что ты находишься где-нибудь России – русская речь звучит на каждом шагу (оговорюсь, что имею в виду прежде всего Прагу).


Разумеется, подключение Чехии к «русскому миру» касается и продуктов, которые мы можем увидеть в магазинах. Сразу скажу, что я не говорю о специализированных магазинах, торгующих русскими (украинскими и др.) продуктами. Таких магазинов здесь огромное количество, но не о них речь. Речь идет о обычных чешских магазинах, куда ходят за покупками прежде всего сами чехи. Так вот, наша любимая гречка в таких магазинах присутствует и занимает не последнее место среди других круп (доминирует тут, конечно, рис). Зашел в ближайший супермаркет Kaufland и вижу такую картину:



В ассортименте магазина целых два вида гречки. Как видите, один из них закончился , что свидетельствует о высоком спросе на этот продукт. Что касается цен: в одном случае 1 кг гречки стоит 66,45 крон (2,56 Евро) , а в другом 49,80 крон (1,92 Евро).

Разглядывая пакет с гречкой, видим, что страной происхождения продукта является Латвия (т.е. в самой Чехии гречку не выращивают), а производитель – чешская фирма. Т.о. гречка не импортируется, а целенаправленно производится для внутреннего рынка, что является еще одним подтверждением востребованности этого продукта внутри Чехии.



По поводу названия гречки на чешском: как видите, чехи называют ее словом pohanka, т.е. поганка. Не очень хорошее название для продукта питания, но с другой стороны гораздо лучше, чем болгарская «елда». Попробуем понять, почему же чехи обозвали гречку поганкой. Так вот, согласно исследованиям ученых, появление гречки в Чехии связывается с нашествиями татаро-монгольских орд в Европу. Для чехов (как и впрочем и для русских) татаро-монголы были «погаными», т.е. нехристями, язычниками. В чешском языке слово pohan до сих пор имеет такой смысл. Видимо, гречка и была названа поганка в смысле «еда язычников». Кстати, в языках соседних народов, мораван и русинов, гречка называется tatarka, т.е. «татарка». Возможно, именно обстоятельства появления гречки в Европе и не способствовали ее популярности здесь. Но, похоже, что новое нашествие с Востока обеспечило гречке невиданную доселе популярность.


Хотя, что гречка, в чешских магазинах уже и пельмени продают. Но о них речь будет в другой раз.