Салат «Меркурий»

Всем привет!

Были тут давеча на дне рождения у племяшки, так довелось попробовать данный блюд. Женская половина под чутким руководством старшего поколения, приняв на вооружение смекалку и тягу к чему-то новому, представила на суд изголодавшегося народа нечто слоёно-воздушное.

Салатик, надо сказать презабавный, на вкус оригинальный, да и видом тоже бог не обидел. Так что рекомендовано для праздничных застолий, дружеских посиделок и просто в качестве ежедневного жрамса, благо делается сей шедевр предельно просто и полностью соответствует нашим «трём П» (посытнее, попроще, побыстрее)!

Состав:

Тут у нас:

• Варёная куриная грудка
• Шампиньоны
• Яйца
• Чернослив
• Огурец
• Лук
• Майонез
• Соль по вкусу

Ставим вариться яйца (вкрутую), заливаем кипятком чернослив и оставляем минут на двадцать:

Рубаем лук (кстати, можно и белый, просто у нас эти пол-луковицы завалялись):

Режем грибы и вместе с луком отправляем на сковородку обжариваться:

Тем временем двадцать минут прошли, вытаскиваем чернослив из воды, режем помельче и выкладываем тонким слоем на тарелку:

Замазываем майонезом:

Рубаем курицу и выкладываем вторым слоем:

Художественно покрываем майонезом (можно и смазать, да курица к ложке липнет):

Грыбочки с лучком:

Майонез:

Сваренные вкрутую и мелко протёртые яйца:

Майонез:

Очищенный от шкуры и крупно потёртый огурец:

Кажется, ничего не напутал )).

Приятного аппетита!