Рыбная уха с судаком.

  • судак
  • 2 лука
  • 2 моркови
  • 4 картофелины
  • 2 шт. лаврового листа
  • 1/2 ч.л. чёрного перца горошком
  • 1/2 ч.л. душистого перца горошком
  • 2,5л воды
  • соль
  • зелень петрушки

1. Рыбу очистить, удалить плавники и жабры. Отрезать голову. Мясо рыбы отделить от кости.

2. Кости и голову залить водой и довести до кипения. Положить очищенную морковь, лук, лавровые листья, чёрный и душистый перец. Уменьшить огонь и варить 1 час. Процедить бульон.

3. Картофель очистить и нарезать большими кусками, положить в бульон и варить до полуготовности, добавить нарезанное кусками мясо рыбы и морковь. Варить до готовности картофеля. Посолить, притрусить зеленью петрушки.

мегагальянмегаяслирецептыкухнякулинарияеда
63
0.722 GOLOS
0
В избранное
krisha25
На Golos с 2018 M02
63
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (3)
Сортировать по:
Сначала старые