Итоги 18 тура Воскресной кулинарной викторины. Так что же пил Черчилль?!
Одна из главных проблем исторической науки – недостоверность многих письменных источников. Их частые недостатки – политическая ангажированность и субъективизм. А замечательная фраза «врет, как очевидец» очень точно отражает и избирательность памяти, и парадоксы психологии восприятия.
Генеральный спонсор Воскресной интерактивной Кулинарной викторины - @golosio - команда Golos.io, выделившая нам грант на поддержку молодых авторов и уникального контента.
Попыткой прорваться к объективности исторического знания были и остаются французская школа «Анналов» и западногерманская история повседневности. Историки этих направлений значительно расширили круг исторических источников, а, главное, пытаются объяснить исторические процессы через объяснение мотивации поступков человека, его повседневных практик.
Так пил Черчилль или не пил армянский коньяк? Для ответа на этот вопрос можно обратиться к мемуарам самого Черчилля и к многочисленным свидетельствам его кулинарных и алкогольных пристрастий.
Но, как правильно написала @vpervye1, вопрос в другом: мог ли высокомерный потомок герцогов Мальборо, привыкший с детства (зачеркнуто) с юности к самому элитному алкоголю, пристраститься к напитку, который и коньяком то назвать нельзя. Только бренди. Впрочем, это относится и к «Советскому шампанскому», так как согласно международным конвенциям шампанским может называться только вино, виноград для которого выращен во французской провинции Шампань.
Действительно, политику Черчиллю могли дарить что угодно. Подарок при этом обретал особую репутацию и дополнительный вес, ведь дарят самое лучшее. Конечно, дипломатичный политик обязан был принять подарок и даже похвалить его. Но вот каким было действительное отношение к подаренной продукции Черчилля-человека можно только догадываться.
Достоверно одно – ни о каких бутылках армянского коньяка в день и речи быть не может. Нет ни одного подтверждения такого пристрастия Черчилля. Более того, в мемуарах политика слово «коньяк» упоминается всего два раза: первый раз в связи с какими-то событиями в молодости, второй – упоминание о выпитом со Сталиным бокале коньяка.
На основании других источников мы узнаем, что любимой маркой коньяка/бренди политика была «Hine», собственно коньяк Louis XIII de Rémy Martin Grande. Среди других любимых алкогольных напитков перечисляются шампанское Pol Roger, шотландский виски Johnnie Walker, плимутский джин.
Как считает редакция журнала «Дилетант», основой мифа об «армянском» увлечении Черчилля послужил факт подарка советским руководством ящиков с «Советским шампанским». Случилось это во время знаменитой Ялтинской конференции 1945 года. Инициатором подарка был, по всей видимости, Анастас Микоян, создавший по просьбе Сталина производство этого недорогого (за счет быстрого приготовления) и полюбившегося миллионам советских граждан игристого вина.
Оговорюсь, мы никоим образом не ставим под сомнение высокое качество и армянского коньяка, и «Советского шампанского». Подтверждение этому – многочисленные награды на всевозможных международных выставках.
Итак, правильный ответ на вопрос 18-го тура Викторины – «Советское шампанское».
Обсуждение викторины обнаружило у членов Клуба не только наличие определенного опыта, но и острое чувство истории. Обнажилась актуальность таких тематик, как «алкоголь и политика», «человеческий фактор в политике», «война за статусность продуктов и политические амбиции» и, наконец, более «выпуклой» (извините за каламбур) стала фигура самого Черчилля.
Первой правильный ответ дала наконец-то вернувшаяся в игру @anyuta. А чуть раньше нее след (или запах) шампанского «взял» прозорливый @boleslav, неоднократно дополнявший в ходе викторины свой ответ интересными замечаниями.
Как всегда «тяжелой артиллерией» выступила @kationa, накрыв залпами нескольких орудий весь вопрос (перечислив к шампанскому еще и шикарную закуску)
Исчерпывающую характеристику «подозреваемому» - коньяку «Двин» - и замечательную версию (огуречный рассол) дала @lushaya.
По ходу обсуждения сложилось несколько «алкогольных группировок»: одни отстаивали честь и достоинство армянского коньяка, другие – склонялись к самогону (особенно @chika25). В любом случае предпочтение отдавалось крепкому алкоголю. ))
Меньше повезло «Советскому шампанскому» - за него вступилась только @mamamasha. И вопрос опять же упирался в дилемму: можно ли называть этот напиток шампанским или просто признать его хорошим игристым вином. Именно хорошим, любимым и вкусным!)
Отдельное спасибо @oliko за обращение к проблемам нарушений международных стандартов качества и фальсификации продукции.
Огромное спасибо всем участникам викторины!
И фанфары отличившимся!
@anyuta @boleslav @kationa @vpervye1 делят между собой призы и получают по 10 gbg каждый
@lushaya @chika25 @mamamasha @oliko получают поощрение размером 5 gbg
Не забывайте – викторина проводится каждое воскресенье в 12.00 по Мск.
Участвуйте сами и приводите друзей )))
Следить за игрой можно по тегу #vpkc-viktorina
Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.