Праздничный салат со шпротами от Свинни

Очередной кулинарный эксперимент @svinsent в рубрике «Планирование меню. Рыбный день»

Всем свинопривет!

Впереди неотвратимо маячит Новый год. А вы уже знаете, какой салат приготовите на праздничный стол?
~~Да! Знаем! Мы приготовим оливье и салат из крабовых палочек!~~
И лишь Свинни всё ещё не может определиться и всё готовит и готовит разнообразные салатики.

Но сегодня Свинни превзошёл сам себя и приготовил салат без майонеза!
Давайте посмотрим, что этот горе-повар состряпал сегодня своими кривыми лапками.
Поехали!

Ингредиенты:
● Шпроты - 1 банка
● Огурец свежий - 1 шт.
● Маслины - 1 банка
● Картофель - 6-7 шт.
● Морковь - 1-2 шт.
● Соль, специи, зелень - по вкусу

1.Для вкусного салата со шпротами нам понадобятся банка хороших шпрот и банка маслин или оливок, на ваше усмотрение.

Маслины и оливки растут на одном и том же дереве, просто немного отличается процесс приготовления конечного продукта.

Варим картошку и морковку до готовности. Я сварил овощи в кожуре, а потом почистил их. Даем овощам немного остыть и нарезаем на небольшие куски.
Моем свежий огурец и нарезаем его средними кусками.
Аккуратно перемешиваем картошку, морковку и огурец.

2.Открываем банку шпрот. Шпроты красивые и блестящие.
Выкладываем шпроты в салат.
Масло из банки выливаем СЮДА ЖЕ! Это и будет соус для нашего салата.

Стараемся перемешивать аккуратно. Можно несколько рыбин отложить и потом положить их сверху на салат для украшения.

3.Открываем банку маслин. Нарезаем маслины кружками.
Я просто разрезал каждую маслину на 2-3 части.

Режем петрушку или кинзу и добавляем ее в салат.
В данном случае я предпочёл кинзу из-за её яркой ароматики.
Кинза хорошо впишется в салат, но не перебьёт копчёный вкус шпротов.
Добавляем кинзу и маслины в салат. Добавляем соль и перец по вкусу.

4.Вкусный салат со шпротами уже готов! Можно употреблять его в тёплом виде, а можно и в холодном.
Мне показалось, что в тёплом виде он вкуснее.

Осталось лишь криво-косо сфотографировать всё это безобразие.

Конечно, Свинни слегка затупил. Нужно было подавать салат в банке из-под шпротов, но смотри выше - Свинни воспользовался банкой из заначки.

У салата со шпротами яркий насыщенный вкус. Довольно необычно, но очень вкусно!

Попробуем?

Свинни и рецепт вкусного салата со шпротами

Флуд жив?

—

В материале использованы фото и иллюстрации автора

Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.

Наш e-mail kulinarclub.vp@gmail.com

Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.