Яблочный штрудель из слоеного теста

Материал @roman-yrolog в рубрике «Планирование меню»

Обожаю утром пить горячий чай со свежей выпечкой. В этом случае меня очень часто выручает готовое слоеное тесто.

Вечером я достаю его из морозилки и кладу просто в холодильник. А к утру тесто уже полностью разморожено, и я могу смело готовить вкусную выпечку.

Сегодня я расскажу вам, как можно быстро приготовить яблочный штрудель. Тем более, сейчас как раз сезон яблок.

Ингредиенты:

готовое слоенное дрожжевое тесто
яблоки
изюм
грецкие орехи
яйцо
панировочные сухари
сахар
корица

Приготовление:
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками

Изюм заливаем горячей водой и даем набухнуть в течение 5 минут.

Смешиваем панировочные сухари, измельченные орехи, сахар, корицу.

Размороженное дрожжевое слоеное тесто раскатываем на дощечке, присыпанной мукой. С одной стороны делаем надрезы.

Посыпаем тесто сухой смесью из сухарей, орехов и сахара.

Выкладываем сверху яблоки и изюм.

Снова посыпаем сухой смесью.

Боковые стороны подгибаем к центру. Благодаря этому, соки в процессе приготовления не будут вытекать.

Начинаем скручивать рулет с той стороны, где нет надрезов.

Смазываем сверху рулет взбитым желтком и посыпаем сахаром.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Вот такой румяный и ароматный штрудель в итоге должен получиться.

Нарезаем на порционные кусочки.

Приятного всем аппетита!

Всем успехов!

С вами была Светлана - @roman-yrolog
—

В материале использованы фото автора

Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Наш e-mail kulinarclub.vp@gmail.com
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.