Воскресная кулинарная викторина Тур 76. Почти забытое лакомство
Вернемся из дальних странствий на бескрайние российские просторы. История русской кухни весьма интересна, но и запутана. Есть в ней свои находки и ценные, актуальные до сих пор приобретения, есть и потери.
Алло! Наша Воскресная викторина ищет спонсоров!!!
Присоединяйтесь, с нами интересно!
Условия игры следует искать здесь.
Победителем тура признается тот, кто одним из первых максимально полно назвал и аргументировал правильный ответ, а также внес весомые дополнения по теме.
Новое правило.
Если вы в своем ответе цитируете или пересказываете близко к тексту информацию, найденную в интернете, указывайте, пожалуйста, ссылку на источник.
К огромному сожалению, многие блюда национальной кухни или утрачены навсегда, или находятся на грани исчезновения. В такой ситуации огромную роль в возрождении русских кулинарных традиций играет деятельность как профессиональных историков кулинарии, так и энтузиастов, которые на свой страх и риск воскрешают старинные технологии и рецепты и пытаются вернуть их в повседневные практики.
Богданов-Бельский, Новые хозяева. Чаепитие
Задание 76 тура нашей викторины заключается в том, что необходимо узнать по рецепту одно сладкое (и почти забытое) лакомство традиционной русской кухни.
Для приготовления этой сладости берутся ягоды, которые сначала долго варятся, затем протираются сквозь сито. Потом полученная масса вновь варится, но уже с патокой. Очень важно в это время варево непрерывно помешивать. Полученная густая смесь выкладывается на доски и выставляется на солнце. После высыхания полученное лакомство скатывается в трубочки.
А теперь ГОНГ !!! и слушаем (читаем) задание!
Укажите, пожалуйста, название сладости традиционной русской кухни.
Всем удачи в игре!
Итоги 76 тура Воскресной кулинарной викторины. Тонкий слой удовольствия
Приглашаем всех желающих присоединиться к нашему сообществу
мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Наш электронный адрес kulinarclub.vp@gmail.com
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.
.jpg){kind=link}
