Очень быстрая слойка с молочным шоколадом

УРА!

К счастью младший ребенок откололся от общего похудательного настроя семьи. И тут очередная засада - сделать вкусняшку надо быстро и из того, что есть в доме.

Звезды, однако, складываются так, что молочный шоколад в плитках у нас в доме есть всегда ;-) То же относится к слоеному тесту, которое (пожалуй единственное из полуфабрикатов - просто неохота возиться) я покупаю и закидываю в морозилку по мере надобности.

Приготовим слойку с молочным шоколадом - на все про все нужно 15 минут (не считая, само-собой времени на разморозку вынутого из морозилки слоеного теста)!


Нам понадобятся:
 * шоколад молочный - 1 плитка;
 * тесто слоеное дрожжевое - 1 лист из стандартной упаковки;
 * яйцо для смазывания слойки (можно и не использовать) - 1 штука

Погнали:

1. Поставим разогреваться духовку (нам традиционно понадобиться 180 градусов).
А в это время раскатаем пласт теста до толщины примерно миллиметра три.
_Лайфхак!_ Чтобы тесто раскаталось равномерно, раскатываем от центра к краям, а потом края по кругу. Это позволит избежать толстой серединки при тонких краешках.








2. Теперь самое сложное ;-) Возьмите плитку молочного шоколада и _обязательно_ счистите с нее красивую бумажную кожицу (шутка).
Плитку выкладываем посредине нашего листа теста и делаем в тесте надрезы наискосок от краев к плитке шоколада. Ширина надрезов примерно 1,5-2 сантиметра.









3. Заверните шоколад в тесто. Сначала торцевые части, а затем все остальное косичкой.
Смажьте слойку и яйцом (в этом случае при выпекании она станет блестящей) и отправляйте в духовку на 15-20 минут (нужно чтобы слойка подрумянилась).









Вот собственно и все! Шоколад расплавится и запечется в тесте. Получается просто потрясающая слойка, при этом на ее готовку уходит минимум времени и усилий.
Ваша фантазия может быть безграничной - замените шоколад на горький, посыпьте слойку кунжутом перед выпечкой и т.д. и т.п.
едарецептыкулинариячерныйповар
25%
0
16
271.756 GOLOS
0
В избранное
Николай
Рецепты, кулинарные мастер-классы, кулинарные видео YouTube
16
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (0)
Сортировать по:
Сначала старые