Мой рецепт моркови по-корейски

Мой рецепт моркови по-корейски:
Пара крупных морковок.
Столовая ложка мёда, столовая ложка яблочного уксуса, треть чайной ложки соли.
Приправа на глаз, в зависимости, кто какую остроту любит: кориандр, калинджи, чёрный перец, красный перец сладкий, красный перец Чили, чеснок, кунжут.
По столовой ложке оливкового и кунжутного масла.
Столовая ложка соевого соуса натурального брожения.
Сначала морковь слегка помять, потом добавить мёд, соль, уксус. Потом специи, масло и соевый соус слегка разогреть на сковороде и добавить в морковь.
Хорошо размешать и поставить на ночь в холодильник.
На следующий день от этой морковки не оторваться. ))