Горячий бутерброд с яйцом и зеленым чесноком (для кулинарной эстафеты)

Чтобы нормального чеснока было много - нужно с него вовремя оборвать такие загогулины.

Так не пропадать же добру.
Режем мелко.
Взбиваем с яйцом.
У ломтя хлеба вырезаем сердцевину.

Разогреваем сковородку. На нее с каплей масла - хлеб.
И аккуратно заливаем чесночно-яичную смесь.
Нужно навостриться- чтоб она не вытекла куда не поподя.

Малость подождем. Переворачиваем.
И готово.

Можно так есть. А можно еще какой зеленью посыпать (здесь свежий лучок) и сверху серединой от ломтя прикрыть.

Надо:
Зеленый чеснок-пучек,
Яйцо -1 шт,
Хлеб- 1 ломоть,
Остальное - по вкусу.

Для зеленой кулинарной эстафеты:
https://golos.io/ru--kulinarnayayestafeta/@olga-olga/kulinarnaya-estafeta-etap-1-blyuda-s-zelenyu-na-vashem-stole