Кабачковые оладушки))))

Здравствуйте!
Сегодня хочу поделиться с вами моим любимым рецептом " Оладушки из кабачков "
Пока я готовила фотографировала каждый процесс, обязательно попробуйте, у меня в семье от них все в восторге!
И так рецепт:
Берем кабачок средних размеров, очищаем его от кожуры, семян.
Разрезаем его на такие кусочки, что бы было удобно держать в руке, когда будем протирать на тёрке.

Далее трём на крупной тёрке весь кабачок, получается вот такая масса:

Затем разбиваем туда 2 яйца, добавляем соль, сахар по вкусу.

Тщательно перемешиваем, до выделения жидкости.

Добавляем муки и перемешиваем.

Масса должна получится густоватой примерно как на обычные оладьи.

Тесто готово, теперь жарим.

Получаются красивые и очень вкусные оладушки.

Мы любим кушать их, хоть со сгущёнкой, хоть с вареньем.

Всем огромное спасибо, Приятного аппетита! )))