Хрустящие вафельные трубочки - рецепт из детства

В детстве я очень любила такие трубочки, но сама никогда не готовила их. Когда увидела этот рецепт, решила, что нужно обязательно побаловать детей домашней выпечкой. Рецепт простой:

Ингредиенты:

• маргарин - 100гр;
• куриное яйцо - 3 шт.;
• сахар песок - 0,5 стакана;
• мука - 1 стакан

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты.
2. Маргарин растопить
3. Добавить сахар, яйца и перемешать
4. Затем добавить муку и еще раз перемешать.

Тесто готово. Можно выпекать.

Снимать готовые вафли лопаточкой. Сворачивать их нужно горячими. Затем оставить остывать на ровной поверхности.

Начинку можно приготовить какую угодно. В данном случае это заварной крем, но я очень люблю с вареной сгущенкой.

Рецепт заварного крема:

Желток+сахар+молоко+немного муки+ ванилин варим на медленном огне. Затем добавляем в размягченное взбитое сливочное масло.

Начиняем наши трубочки с 2-х сторон.

Удобно начинать с помощью кондитерского шприца или мешочка.

Из данного количества теста получается 18 трубочек или вафельных рожков.

Приятного аппетита!