Салат «Весна»

Добрый день!

Весна ещё далеко, но очень хочется витаминов!
Сегодня у нас в гостях рецепт из сталинской «Книги о вкусной и здоровой пище», который на все сто соответствует понятию витаминно-весеннего салата.

Продуктовый набор:

• Картошка
• Огурец
• Морковь
• Салат
• Яйца
• Редис
• Помидоры
• Сметана, 200 гр.
• Уксус 1,5 ст. ложки
• Сахар 1 ч. ложка
• Соль

Рвём руками или рубим салат и выкладываем им дно миски:

Картошку, морковь и яйца варим, после чего всё измельчаем таким образом:

На салат сверху выкладываем все ингредиенты:

Из уксуса, сметаны и сахара делаем заливку:

Тут нужно сказать, что в оригинальном рецепте этот салат слоёный. Каждый едок аккуратно кладет себе порцию и заправляет соусом уже в тарелке, однако мы решили всё перемешать сразу:

Получилось вкусно:

Приятного аппетита!

---

Этот рецепт на моём сайте