Суп из плавленных сырков

Добрый день!

На просторах нашей необъятной частенько встречаются рецепты, которые не поймешь как воспринимать. С одной стороны, используются совершенно простецкие ингредиенты, с другой — получается абсолютно изысканный вкус. И, конечно, нужно поставить памятник человеку, который как-то взял плавленный сырок, развёл его в бульоне и получился наш сегодняшний герой — знакомый каждому советскому человеку сырный суп.

Суп из плавленных сырков

Продуктовый набор:

Суп из плавленных сырков

  • Курица (600 гр)
  • Три плавленных суповых сырка
  • Две картошки
  • Морковь
  • Лаврушка, чёрный перец по вкусу

Первым делом ставим вариться куриный бульон. Заливаем курицу полутора литрами холодной воды, доводим до кипения, снимаем пену и кладём лаврушку с перцем. Убавляем огонь до минимума и варим не менее сорока минут:

Суп из плавленных сырков

Пока варится бульон готовим остальные продукты. Сыр и морковь трём на крупной тёрке, картошку чистим и режем кубиками:

Суп из плавленных сырков

Как только бульон сварился, вынимаем курицу, бульон процеживаем, добавляем все ингредиенты и тщательно перемешиваем.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим суп минут тридцать, пока не сварится картошка.

Суп из плавленных сырков

А что же курица, оставшаяся от варки бульона, спросите вы? А она, в принципе, не нужна — оригинальный рецепт её непосредственное использование не подразумевает, однако, если очень хочется суп с «мясной» составляющей, то почему бы и нет? Порубайте куру помельче и добавьте в наш сырный суп.

Суп из плавленных сырков

Приятного аппетита!


Этот рецепт на моём сайте

рецептыкулинарияедасупфудблог
15
0.374 GOLOS
0
В избранное
blog-food
Рецепты простой и вкусной еды с пошаговыми фото
15
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (1)
Сортировать по:
Сначала старые