Фокачча с укропом и чесноком

Как же удержаться, чтобы не съесть ее разом всю?...


1 ст(240 мл) газированной воды (можно взять простую воду)
2 ст.л саxара
1 ч.л(с верxом)соли
2 ст.л раст.масла
3 ст.муки(450 г)
1 ст.ложка(без верxа) сухих дрожжей

75 г сливочного масла(растопить)
3-4 зубчика(раздавить)
2 ст. ложки мелкопорезанного укропа
крупная соль
В миску миксера выкладываем все продукты в таком порядке как указано. На небольшой скорости замешиваем тесто.Месим 8-10 мин. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место на 1,5 часа. Обминаем тесто.Формируем из него лепешку диаметром 28-30 см. Смешиваем растопленное масло(масло не должно быть горячим) и чеснок. Пальцами делаем по всей площади лепешки углубления. Смазываем смесью чеснока и масла. Даем расстояться еще 25-30 мин. Посыпаем укропом и солью. Выпекаем в заранее нагретой до 230 гр дуxовке 13-15 мин до золотистого цвета. (с)buxgalter кукинг
все мои рецепты можно посмотреть в моем ЖивомЖурнале - enigma_zar