Эстафета «Сладкий Новый год» от vp-kulinar-club – «Торт Рафаэлло»
В рамках эстафеты приготовила ещё один рецепт для участия «Сладкий Новый год» от @vp-kulinar-club.
Для меня торт не просто сладкая выпечка, а целое искусство, готовить я никогда не умела и не любила это занятие, но всё бывает в первый раз.
Сегодня я хочу угостить вас изумительно, нет - восхитительно вкусным тортом!
Представляю свой дебют по приготовлению торта без выпечки - «Рафаэлло». Самый простой способ, который понравится всем без исключения!
Торт "Рафаэлло" получается настолько вкусным и нежным, что невозможно оторваться! Своей белоснежной кокосовой красотой затмит ваш новогодний праздничный стол!
Ингредиенты:
Печенье 400 грамм
Молоко 350мл
Крахмал 2ст.л
Мука 1ст.л
Сахар 0.5 ст.
Сахарная пудра 3ст.л
Кокосовая стружка 200грамм
Ванильный сахар 10грамм
Сгущённое вареное молоко 2ст.л
Сливки 250мл
Банан 1шт
Приготовление крема:
В сковородку с антипригарным покрытием выливаем 350 мл. молока.
В молоко высыпаем 0,5ст.сахара, 2ст.л картофельного крахмала, 1 ст.л. муки и ванили.
Готовим на медленном огне до загустения, постоянно перемешивая. Выключаем и отставляем остывать.
Берём форму для торта и распределяем небольшую часть крема по поверхности.
Для основы торта возьмём любое мягкое рассыпчатое печенье, хорошо если оно будет прямоугольной формы. Я часто покупаю юбилейное, поэтому буду использовать его и мне придётся его поломать.
Укладываем второй слой нашего будущего торта печеньем.
Теперь нам понадобится вареная сгущёнка
Третий слой будущего торта размазываем сгущёнкой 2ст.л.
И снова укладываем печенье по всей поверхности.
Снова распределяем слой крема
Теперь режем банан на кружочки и укладываем по кругу.
Сливки:
В глубокую пиалу высыпаем 250мл сливок или густой сметаны, добавляем сахарную пудру 3ст.л. Очень хорошо взбиваем. Распределяем по поверхности.
Прямо на сливки укладываем ещё слой печенья.
И выкладываем по всей поверхности последний слой крема.
Поверхность слоя обильно обсыпаем кокосовой стружкой.
Для украшения приготовим [Конфеты Рафаэлло](https://golos.io/ru--sladkiij-novyijgod/@katherina/ru-yestafeta-sladkiij-novyij-god-ot-vp-kulinar-club-konfety-rafayello)
Готовыми конфетками рафаэлло украшаем наш вкуснейший тортик!
Оставляем на ночь в холодильники и на завтрак прошу на дегустацию!
Приятного всем аппетита и с наступающим НОВЫМ ГОДОМ!
Подготовила пост для https://golos.io/kulinarclub/@vp-kulinar-club/ru-anons-novogodniij-festivalx-2019-ot-kulinar-kluba-yestafeta-sladkiij-novyij-god-konkurs-kulinarnykh-reczeptov-novogodniij-stol