Субботний завтрак. "Сырные лапти" и горячие бутерброды с кофе капучино

Стало уже доброй традицией готовить завтраки в субботу для @omiletta. Ещё вчера с вечера не знал, что будет на завтрак… Да, и вообще, думал пропустить эту недельку. А наутро мысль сама пришла, как только заглянул в холодильник. Недаром есть поговорка: «Утро вечера мудренее».

Редко, когда планирую меню. Обычно готовлю из того, что есть! Добавляю фантазию и блюдо готов! Так и получилось сегодня.

Пока жена занималась генеральной уборкой, я решил приготовить быстрый завтрак…

Посмотрел: хлеб, яйца, зелень есть – замечательно! О, и даже сыр! Прекрасно – план созрел ))

Это будут гренки!!! Сразу слышу от вас: «Уууу опять гренки… На той неделе были гренки… Ты кроме гренок умеешь что-нибудь готовить?»

Это будут не просто гренки, а гренки с сырным припёком!

Беру ингредиенты: яйца, сыр, масло сливочное, лук, зелень. Хлеб у меня не черный, а серый (доля ржаной муки там есть!)

Сначала нарезал лук…

Обжарил на сливочном масле, добавил еще чуток оливкового (люблю на ходу выдумывать).

Взял четыре яйца…

Добавил в миску совсем немного молока, перемешал и засыпал сыром…

Нарезал хлеб… Два куска - достаточно.

Почему так мало? Да, потому, что в голове тут же рождился ещё одно блюдо с хлебом и сыром. Не могу не поддаться искушению и принял однозначное решение – делать!

А что же у нас там с луком? Ага, он уже подрумянился, пропитался сливочным ароматом… И вот я обмакнул хлебные ломти в яично-молочно-сырной массе и поместил на сковороду, залив их остатками этой массы.

Пусть себе жарятся под крышкой на медленном огне…

Тем временем, я нарезал батон, разложил кусочки на противень… Сверху - нарезанный стебель сельдерея, листья салата...

Посыпал сыром и отправил в разогретую духовку на 10 минут…

А что там у нас с гренками?! Ха, какая красота! Да, это же лапти!!! Перевернул, поперчил, засыпал остатками сыра, пересыпал зеленью и накрыл крышкой.

Сварил кофе…

Подогрел молоко, взбил его «пенкоделателем»… Получил в итоге кофе капучино лайт.

Духовка подает сигнал! Достал горячие бутерброды с сыром!

Проверил, что у меня там с лаптями… Готовы!

Завтрак подан! Приятного аппетита!

https://golos.io/ru--subbotniijzavtrak/@omiletta/ru-itogi-5-ij-nedeli-yestafety-subbotniij-zavtrak-i-tema-na-sleduyushchuyu-nedelyu

Фото @vitalist Сanon D600

субботнийзавтракоткулинарклубаchaos-legionрецептфотография
25%
5
91
52.426 GOLOS
0
В избранное
Виталий
Люблю жизнь во всем её многообразии. Красота природы, интересные люди, музыка и книги.
91
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (26)
Сортировать по:
Сначала старые