Сайт работает в режиме только на чтение.

Субботний завтрак. Мой любимый омлет.

Привет!
Я очень люблю разнообразные варианты приготовления омлета на завтрак.
В рамках эстафеты «Субботний завтрак» от Кулинар-Клуба, решила и я поделиться моим любимым омлетов на завтрак.

2A58E7F1-3D89-44A1-BBBB-A602524BF1B7.jpeg

Я выбираю разные ингредиенты, в зависимости от того что есть в холодильнике, но неизменным правилом остаётся то, что я использую на одного человека 2 желтка и нескончаемое количество белков.

C9C86847-A355-4BE4-A478-091868E4F223.jpeg

Ингредиенты (на 2 порции):

4 желтка
8 белков
50 мл молока 1,5%
3 шампиньона
1 помидор
1 куриная сосиска
50 гр копченого филе индейки
20 мл оливкового масла
Зелень
Соль
Перец

8E42E123-0A35-4365-AECD-1917DF885DBC.jpeg

Разогреваем сковороду, добавляем масла, мелко нарезанную сосиску и индейку.
C3A8497E-43EA-458F-9C6B-87A5780128BE.jpeg
Обжариваем.
09DC73DE-AC01-487D-B638-0DE3AEC5C45E.jpeg
Нарезаем помидор с шампиньонами.
37D4C5B3-7879-40F8-B7D4-78261078F247.jpeg
Обжариваем до готовности грибов.
242C1E56-A9FC-4AE3-9CC8-52D94FD70FA9.jpeg
В отдельной ёмкости взбиваем яйца с молоком и солью.
7D860FA8-7A2F-4F78-A4D1-9F8A4D4935B0.jpeg
Добавляем мелко нарезанную зелень, я выбрала кинзу.
4348959C-19D0-4F76-BAC3-B584A18A9AA4.jpeg
Вливаем получившуюся смесь и равномерно распределяем по сковороде.
BE8DA997-CE8D-4E4C-A66E-A5E31E9BBD72.jpeg
Перчим и закрываем крышкой, на маленьком огне доводим до готовности, минут 10-15.
E8D2B5B6-1B4A-457C-8580-BDCA07F14662.jpeg

Готово!
424E60C0-9E0F-41E7-9AFC-A75C745D40AD.jpeg
Я обожаю омлет на завтрак с соусом сацебели!
0F33DD46-8DB4-47EB-9BAB-BE855AF50C6E.jpeg

В 1 порции:
390 ккал
20 гр жиров
27 гр белков
4 гр углеводов

Приятного аппетита!

субботнийзавтраккулинарныйалфавитрецептоткулинарклубаеда
61
88.102 GOLOS
0
В избранное
Светлана
На Golos с 2018 M01
61
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (22)
Сортировать по:
Сначала старые