[ЗАГАДКИ ЖАКА ПАГАНЕЛЯ] Ответ на загадку №76. Что это за растение?

Добрый день, уважаемые любители ЗАГАДОК ЖАКА ПАГАНЕЛЯ!

Настало время рассказать что скрывалось под лупой во вчерашней загадке.

Спасибо всем участникам, что старались отгадать: @amalinavia, @valentinka, @axecap, @angelnazemle, @a-n-n-a, @kondratij, @sniezka. Под лупой пряталось вот такое замечательное растение: Называется он - дайкон или японская редька. IMG_3648.jpg Из семейства капустные, род редька, вид редька посевная, подвид- дайкон (Raphanus sativus subsp. acanthiformis) . К этому же виду относится редька черная, редька масличная и редис (Raphanus sativus var. radicula). По этому думаю, что приз должен достаться тому кто первым отгадала до вида: @kondratij, а уж подвид угадать было бы слишком сложно.

В свою очередь сортов японской редьки существует множество. Только в России выращивают: : 'Миноваси', 'Токинаси', 'Цезарь', 'Терминатор', 'Император', 'Дракон', 'Большой бык', 'Дубинушка', 'Японский белый длинный'.
Как и положено свежему овощу дайкон очень полезный — низкокалорийный продукт, 100 граммов японской редьки содержат 21 килокалорию и обеспечивают 34 % ежедневной потребности витамина C. Ещё установлено, что овощ содержит активный фермент, способствующий перевариванию крахмалистых продуктов.

Содержатся в дайконе также фитонциды, помогающие организму справляться с различного рода инфекциями, соли калия, выводящие из организма лишнюю жидкость, токсины и шлаки, а также вещества, необходимые для нормального функционирования обмена веществ и усвоения углеводов, жиров и белков – эстераза, амилаза и энзимы. Кроме того, в состав дайкона входят соли магния, фосфора и железа, клетчатка и пектины, большое количество бета-каротина и витамины группы B. Его рекомендуют людям страдающим от излишнего веса.

Дайкон входит в состав многих традиционных японских блюд: свежих салатов и тушеных овощей и соусов. Яркий острый вкус - покрепче чем у редьки. Сам добавляю в салаты.
Многие сажают его как кормовой для скота- он ценен тем, что при правильной агротехнике дает быстро большую массу, а потом хорошо хранится в подвале в песке до середины зимы.

@kondratij становится победителем и получает награду от спонсоров конкурса @olegst, @aleco, @aleksandraz30 голосов в СИЛЕ ГОЛОСА! Поздравляем! Автором загадки может стать любой желающий, для этого нужно ознакомиться с правилами участия в конкурсе ЗАГАДКИ ЖАКА ПАГАНЕЛЯ . Всем удачи и хорошего дня!

загадкипаганеляугадайчтонафотоконкурсфотографияприрода
25%
1
56
42.847 GOLOS
0
В избранное
Сергей
к.б.н. веду проект в кратце о котором написано в посте https://golos.io/ru--blog/@cergey-p/pro-chto-sobstvenno-moi-blog
56
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (10)
Сортировать по:
Сначала старые