ИМЕРЕТИНСКИЕ РЫБАКИ Часть4 О рыбе

  К сожалению не вся пойманная рыба будет съедена. Морские лисы часто попадаются в сети и погибают. Поскольку мясо скатов похоже на акулье в виду физиологических особенностей, вкусно приготовить их трудно. Поэтому, отличии от камбалы морскую лису тяжело продать. Бывает, рыбаки достают скатов сотнями килограммов и затем выбрасывают.

  Если поймано большое количество хамсы, ее не легко реализовать на рынке. В лучшем случае рыбаки могут заморозить рыбу, но в конце концов отдадут даром если не выкинут. Правду сказать мне доводилось видеть очень много хамсы, ее легко распознать огромным темным пятном в море. Дельфины, птицы и все хищные рыбы питаются хамсой - она кормовая рыба.

  В рыбацкие сети попадается не только промысловая рыба но и краснокнижные или просто запрещенные ловле редкие виды и рыбак пытается взять все, что дает ему море - это психология. Мне доводилось участвовать в спорах о том стоит ли отпускать редкую рыбу. По правде сказать у меня до сих пор нет четкого мнения на этот счет. Безусловно, если человек пытается выжить, то есть, попросту говоря голоден то он нуждается в той рыбе которую поймал. Но другой вопрос, если он не станет есть эту рыбу а продаст за 2000 рублей, например, рыбу-петуха. В той части моря о которой идет речь, эта рыба редкий вид и безусловно алчность не повод ставить под угрозу истребление целого вида.

Остальные части “Имеретинских рыбаков”
Часть1 Путина
Часть2 Черноморские деликатесы
Часть3 Рыбацкая доля
Часть4 О рыбе
Эпилог