Записки гурмана. Ленивые пельмени 50\50
Кто не любит пельмени? Тот не наш человек... Пельмень бывает разный, обычно вот такой
А бывают и навороченные, разукрашенные... витиеватые
Как такое есть не знаю... одно тесто нафик...
На днях завозил корма своей хвостатой стае. И одна из многочисленных названных сестёр прислала пельменей домашних пару кило с этой оказией. Так бы оно всё ничего, но холодильника у меня нет, и хоть ночью минуса, но днем жахнуло +7. Естественно пельмешки сделались одним огромным пельменем.
Варить такое не с руки... да и не съесть за раз. Так, что делаю уже второй день ленивые пельмени - отщипываю кусочек, катаю в шарик и опа - ленивый пельмень готов.
Конечно, никаких там изысков типа сока мясного внутри пельменя и прочих вкусностей нет и в помине... ну да и я не гурмэ - ценитель вкуса, а обычный гурман - обжора.
Вот как раз доварились, пошёл ужинать. Фотать не буду, но вот такие примерно, только круглые.
Рецептов пельменей приводить не буду, главное не начинка в данном случае, а технология.
Картинки спыжжены из интернетов. Почти на всех есть надпись откуда. А первая даже сам не знаю откуда, т.к. прислал её мне один человек, имя, которого я не могу раскрыть даже под угрозой пыток. Иначе все смеяться будут. А я не люблю когда ним смеются.