Чай из шалфея - уважаемый напиток!
Шалфей еще Гиппократ называл "Священной травой", также он считается символом здоровья, в переводе с латинского он так и называется "здоровый".
В Турции этот чай очень популярный, по-турецки он звучит как Ада чай (Ada çayi).
Турки вообще большие любители попить чайку, но в основном пьют традиционный, черный, выращенный на плантациях в регионе Черного моря.
А все прочие разновидности - это некая экзотика, так сказать)
Ada çayi - именно такой, на любителя. Он очень часто используется при вирусных и простудных заболеваниях, снимает воспаление горла и хорошо лечит сухой кашель.
Для чая собираются только верхушки шалфея с цветами, а также свежие, маленькие листья.
Чай, заваренный из листьев шалфея, обладает еще и противовоспалительным средством. В них содержатся эфирные масла, дубильные вещества и довольно много антиоксидантов.
Кстати, даже самым жарким турецким летом здесь все пьют горячий чай! Мне сначала это было дико (какой может быть горячий чай, если на улице +50)))
А потом я поняла фишку - чай, особенно из шалфея, уменьшает потоотделение.
Также отвар шалфея хорошо помогает при снятии зубной боли и устранения неприятного запаха изо рта.
А помните, как в старые добрые времена мы купали своих детей в ваннах из трав? Шалфей и чебрец были постоянно в ходу, особенно если у деток появлялась потничка или другие раздражения на нежной детской попке?
Считается, что эта травка, при постоянном ее употреблении, помогает с зачатием ребенка. Все потому, что в нем высок уровень содержания фитогормонов) Именно поэтому его категорически нельзя употреблять уже беременным женщинам!!
Очень хорош настой шалфея для волос - заварили, дали настояться и ополаскиваем волосы после мытья. Блеск и здоровый рост обеспечен, и как бонус - избавление от перхоти.
Противопоказания к применению:
-не употреблять людям с повешенным артериальным давлением;
-беременным и кормящим ни в коем случае нельзя (помним про высокое содержание фитогармонов);
- при острых заболеваниях почек;
-аккуратно употреблять при любых серьезных со здоровьем, а лучше обязательно проконсультируйтесь с врачом!;
-эпилептикам - категорически нельзя!;
-и нельзя принимать при сильном кашле, могут участиться приступы.
Будьте здоровы и легки!
Автор @irinacalish