В Турции начался сезон авокадо.
Я уже не раз упоминала, что здесь основной принцип здорового питания - есть только сезонные овощи и фрукты, то есть только то, что растет на грядках или в теплицах в данный момент.
Постепенно наступает осень, а это значит, что наступает пора цитрусовых и корнеплодов, привычных нашему российскому желудку.
Итак, авокадо - король в нашей зимней коллекции.
Его даже есть не обязательно - это идеальная основа для омолаживающих масок! В нем настолько много витамина А, который обладает свойством образовывать и восстанавливать клетки кожи, что его можно смело назвать - лучшим косметологом, который создан, чтобы дарить женщинам красоту.
Еще в нем очень много калия, который способствует поддержке сердечной мышцы, улучшает стрессоустойчивость и повышает работоспособность.
Моя любимая зимняя масочка из авокадо, простая, но после курса 10-12 дней вы ощутите превосходный результат: чистим авокадо и измельчаем его (как угодно- в блендере, ступой или просто вилкой). Добавляем одну чайную ложку сметаны и один яичный желток. Тщательно перемешиваем и наносим на очищенное лицо на 20 минут, после чего смывает маску теплой водой. Настаиваю на том, что делать эту маску курсом, но хотя бы - два раза в неделю)
Авокадо, несмотря на наличие жиров, диетологи рекомендуют как диетический фрукт. Говорят, что жиры ненасыщенные, которые не откладываются на боках. Даже есть диеты на авокадо, но там больше работает принцип - по половинке авокадо на завтрак, обед и ужин. По- моему это известный принцип - меньше есть, и будет тебе счастье, то есть похудение))
А вот использовать авокадо в салатах - это идеально! Но не более одной штуки в день, помним о его жирах и калорийности.
Я очень люблю салат из помидор с авокадо - все опять же просто: режем мелко пару помидор, одно авокадо, заливаем все соком одного лимона и чуток оливкового масла, что бы салат получился приятным по консистенции. Соль и перец по вкусу - и все тщательно перемешиваем. Вкусно, ммм...
Советы бывалого:
- авокадо содержит много железа, поэтому очень быстро окисляется и темнее после очистки от кожуры. Поэтому сначала приготовьте лимонный сок, а потом освобождайте мякоть от кожуры и сразу поливайте ее соком.
- выбирать фрукт, если есть возможность, нужно правильно. Для употребления в пищу лучше купить авокадо со светлой оболочкой, а вот для косметических процедур - желательно с более темной (он будет мягче и удобнее в применении).
Будьте здоровы и легки!
Автор @irinacalish