Антиокислители против старения мозга
Самые опасные враги нашего мозга - свободные радикалы. Почему? Дело в том, что кислород, вступая в реакцию с молекулами жира, окисляет их, образуя нестабильные молекулы с одним или несколькими непарными электронами, которые стремятся отобрать недостающий электрон у стабильных молекул, запуская…