blog-food
4 года назадЛосось со сливочным сыром и шпинатом
Добрый день!
Сегодня у нас потрясающее блюдо. Сочетание морской рыбы и шпината само по себе очень удачно, а уж если ещё и сыр!..
Сложность: 4/10
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Лосось филе, 300 гр.
- Сыр сливочный, 50 гр.
- Шпинат, 65 гр.
- Моцарелла (твёрдая), 30 гр.
- Пармезан, 15 гр.
- Сухой чеснок, 1 гр.
- Оливковое масло, соль
Разогреваем духовку до 200°С. Моцареллу натираем на крупной тёрке, пармезан на мелкой.
Смешиваем в миске, отжатый от лишней влаги шпинат, сливочный сыр, тёртую моцареллу, пармезан, чеснок и солим по вкусу.
Рыбу режем на два порционных куска и в каждом прорезаем сквозное отверстие.
Набиваем рыбу начинкой, кладём в форму для запекания, слегка сбрызгиваем оливковым маслом, присаливаем и запекаем в духовке 15 минут.
Подаём.
Приятного аппетита!
« Суп из чечевицы на кокосовом молоке | Салат с тунцом и пекинской капустой »