chernyy-povar
6 лет назадЧем дальше, тем страшнее. Конкурс Чёрного повара 4
Друзья мои )) я подсел на этот конкурс! Это фантастика какая-то, каждые четыре дня новый торт - домашние воют и обещают, что убьют меня с особой жестокостью (вот только очередной тортик доедят).
На этот раз тортик опять было муссовый. А поэтому "лёгонький" (домашних затрясло от этой фразы, но правда правда).
Всего-то:
- в начинке - бисквит на "жареном" масле (есть такое красивое французское слово "нуазет"), креме из тоста (которое сделали из бриоши) и ещё прикольная штука, которая называется "супрем" (это вот та фигня в виде полусфер на фотографии)
- ну а мусс опять из карамелизированного шоколада
- и покрыто всё это чудо карамельной глазурью
А вот сверху в качестве украшения сплошной шоколад
Ребят! Пока не напрягаемся по поводу рецептов (во время конкурса низзззя!), позже всё будет. А пока апвоуте меня здесь и голосуйте в инстаграмме (вам легко, а мне приятно ;-)