Чай

Сэмюэль Хантингтон, огромного ума человек, профессор, придумал как-то несколько десятилетий назад концепцию этнокультурного разделения мира. Не Запад и Восток, а Север и Юг. Толково. Довольно складно у него вышло, только разве что Болгарию с Румынией надо было поменять местами для красоты разноцветной карты.
При этом мир давно уже разделен по другому важнейшему принципу: чай или кофе. Столкновение цивилизаций случается ежесекундно, линия борьбы проходит через каждую кухню или кафе. The Beatles или The Rolling Stones, Пушкин или Лермонтов, чай или кофе?
Неизбежно упрощая, можно сказать, что кофе пьют люди скорее энергичные, а чай - скорее элегичные.
Кофе - атрибут нервной южной культуры с активной жестикуляцией, чай - умиротворенной северной. Да, во многих странах Магриба процветает культ чая, а Финляндия - чемпион по потреблению кофе, так и у Хантингтона не все сходилось.
Чай - история про британское колониальное владычество, про опиумные войны, про чайные клиперы, про блюдечко, молоко, оттопыренные пальцы, про островско-кустодиевских купчих, про старомосковские привычки, про бедную русскую жизнь, где чай - бензин существования, а кофе - “побаловаться”.
Человек с чашкой кофе быстро выпил и пошел дальше работать, человек с чашкой чая - посидел, помечтал и долил еще кипятку.
Однажды я переводил английского лектора, который два дня подряд устраивал дегустации и бесконечно рассказывал про любимый английский напиток. На вид 50+. Характерная выправка, костюм, галстук. Интересно - он же не всю жизнь чаем занимался. Выяснилось - майор. Пятнадцать лет служил в Западном Берлине. Ровно до 89го. Красивейший, говорит, город, и Западный, и Восточный.
- Как же так? - недоумеваю я, - там же железный занавес, Берлинская стена, точка развала-схождения военных блоков и идеологических лагерей.
- Как? В форме. Нас обязаны были пропускать. Ну и мы там надирались, конечно, в стельку.
Я живо представил себе начало 80-х. ГДР Хоннекера. Витрина социализма. Не выветрившийся от этого социализма дух порядка, аккуратности. И тут военные из страны вероятного противника колобродят и бьют стеклотару. Немыслимо.
- Но как?
- На случай любых вопросов со стороны полиции мы выучили по-немецки одну фразу "Позовите своего русского офицера". Дело в том, что мы не признавали юрисдикции ГДР в Советском оккупационном секторе.