Заработок на восточных специях.

Главным ингредиентом любого блюда являются специи.Если традиционные приправы: лавровый лист и перец, можно без труда найти в любом магазине,то с покупкой таких специй,как кумин,шафран,паприка,имбирь или кардамон,могут возникнуть трудности. А ведь без этого блюда восточной кухни неполноценны.Поэтому магазин по продаже восточных специй будет пользоваться популярностью.

                                                                       Выбор помещения.

Для реализации данного проекта потребуется небольшое помещение. Достаточно будет 10 кв.м. Лучше построить его самостоятельно,используя в дизайне мотивы Востока. В этом случае отпадает необходимость в расходах на аренду,кроме того сам стиль магазина будет служить неплохой рекламой,привлекая посетителей.

Внутренняя отделка должна соответствовать экстерьеру магазина.
Можно воссоздать атмосферу Востока при помощи картин,фотографий,элементов декора.

Общая стоимость строительства такого здания зависит от выбранных материалов и приблизительно равна 400 000 р.
Торговое оборудование
Для реализации восточных специй не потребуется дорогостоящих витрин. К тому же,если придерживаться восточной концепции,образцы товара лучше выкладывать на небольших столиках,в лоточках. Это позволит покупателю насладиться ароматом специй и расположит его к покупке.

Необходимый набор оборудования для такого магазина:

1. Столики, 4 штуки-12 000 р.
2. Лотки ( количество зависит от ассортимента специй),-500 рублей за штуку.
3. Стеллаж для хранения банок со специями-500 рублей.
4. Устройство ширмы, для отделения зоны торговли от зоны хранения-3000 рублей.
5. Небольшой сейф для хранения дорогостоящих специй-5000 рублей.
6. Высокоточный весы( реализация производится по граммам)-10 000 рублей.
   Всего 35 000 рублей.
   Персонал.
   Нужно два продавца работающих по графику 2/2. Зарплата каждому составит 10 000 рублей в месяц. Основным требованием к персоналу будет наличие у них медицинской книжки и опыта работы.
   Реклама.
   Помимо оригинального дизайна магазина и броской вывески,нелишним будет и размещение визиток в продуктовых магазинах города. Если позволяет место расположения,можно привлекать прохожих негромкой восточной музыкой.

Начальные затраты на рекламу составят около 50 000 рублей. В условиях небольшого города успешно работает << cарафанное радио>>
Eжемесячные расходы.

1. Закупка специй-60 000 рублей.

2. Коммунальные платежи, налоги-10 000 рублей.

3. Зарплата-20 000 рублей.
   Итого: 90 000 рублей.

                                                         Прибыльность и окупаемость.
   

При грамотном подходе, магазин по продаже восточных специй,приносит около 150 000 рублей в месяц.
Размер чистой прибыли.
В первый месяц, с учетом интенсивной рекламы-10 000 рублей. В последующие месяцы,после прекращения рекламной компании- 60 000 рублей в месяц.

Общий размер инвестиций в проект,без учета ежемесячных расходов:

1. Строительство магазина-400 000 рублей.
2. Оборудование-35 000 рублей.
3. Расходы на открытие предпринимательства и согласование проекта с различными службами- 50 000 рублей.
   Всего 485 000 рублей.

При таких значения выход на окупаемость произойдет через год после открытия магазина. Снизит этот срок возможно,если заключить договор на поставку специй в кафе и рестораны города. При этом повысится выручка и вложенные средства вернуться быстрее.