Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе. ФОТО МОИ )

Всем привет!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом праздничного и очень вкусного мяса.

Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• мясо любое (у меня была свинина)
• сладкий перец желтый и красный
• репчатый лук
• томатная паста
• соевый соус
• консервированные ананасы
• крахмал
• яйцо 2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо нарезать крупными кусками примерно 3х3 см.

2. Смешать крахмал с 2 яйцами.

3. В глубокую сковороду налить масло около 0.5 литра. Хорошо разогреть масло.

4. Мясо обмакнуть в яичную смесь и обжарить со всех сторон. Выложить мясо на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
   

5. В этом же масле обжарить крупно нарезанный перец и лук.
   

6. В отдельной миске смешать томатную пасту, соевый соус и сок от ананасов.
   

1. Перемешать мясо с овощами и добавить соус. Тушить 5-7 минут. В самом конце добавить кусочки ананасов и все тщательно перемешать.
   

Мясо это можно есть как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Отлично оно сочетается с пастой или отварным картофелем.

Приятного аппетита.