Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
krisha25
6 лет назад

Говяжьи рулеты с перцем

  • 550 г говяжьей мякоти
  • 2 сладкого перца
  • 8 ломтиков бекона
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 4 веточки зелени укропа
  • красный молотый перец
  • соль

1. Подготовить деревянные шампуры - замочить их в воде на 20 минут.

2. Разрезать сладкие перцы на 4 части и удалить семена. Уложить кусочки перца на горячую крышку барбекю (кожурой вниз) и жарить, пока кожура не начнёт пузыриться. Переложить перец в глубокую тарелку, накрыть пищевой плёнкой и охладить. Очистить перец от кожуры.

3. Разрезать говядину на 4 тонких ломтика, отбить, посолить и поперчить. На каждый ломтик говядины положить по 2 кусочка бекона, по 2 кусочка перца и по веточке укропа. Свернуть рулеты, разрезать каждый на 3 части и нанизать на шампуры.

4. Растительное масло смешать с солью и перцем и смазать рулеты. Жарить на крышке барбекю по 4 минуты с каждой стороны.

0
315.600 GOLOS
На Golos с February 2018
Комментарии (3)
Сортировать по:
Сначала старые