Настойка шиповника.

• 100 г сухого шиповника

• 1 л кипятка

• 70 г сахара

1. Шиповник тщательно промыть и залить 200 мл кипятка. Оставить на 2 часа.

2. Пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером и измельчить шиповник.

3. Залить измельчённый шиповник 800 мл кипятка и добавить сахар.

4. Если есть такая возможность, настаивать в термосе или закрытой посуде, пока не остынет.

5. Процедить через несколько слоёв марли. Не следует оставлять измельчённый шиповник в настойке, внутри плодов находятся многочисленные волоски, которые раздражают горло и другие ткани.