Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
krisha25
6 лет назад

Свинина с соусом из кизила

  • 500 г свинины
  • 150 г кизила
  • 1/2 стакана муки
  • 3 ст.л. топлёного масла
  • 2-3 веточки зелени петрушки
  • 2-3 веточки зелени укропа
  • чёрный молотый перец
  • соль

1. Приготовить соус. Для этого залить кизил стаканом воды и варить до размягчения на слабом огне. Переложить кизил на сковороду с частью разогретого топлёного масла и тушить 8-10 минут под крышкой на слабом огне, периодически помешивать, в конце поперчить и посолить. При необходимости перетереть соус и добавить отвар от кизила.

2. Свинину нарезать кусками, слегка отбить, натереть солью и чёрным молотым перцем, обвалять в муке и обжарить на оставшемся топлёном масле до готовности.

3. Готовое мясо положить на блюдо и полить соусом.

0
255.858 GOLOS
На Golos с February 2018
Комментарии (2)
Сортировать по:
Сначала старые