Почти праздничный шницель
Для приготовления фарша для шницеля нужно взять по полкило свинины и телятины или говядины. Мясо пропускаем хорошенько в блендере. Для пышности будущих шницелей к фаршу можно добавить натёртую на мелкой тёрке сырую картофелину. Далее добавляем к фаршу яйцо, две столовых ложки воды.