Йоркширский пудинг

Такой балгоухающевкусный! ☺ Главное взять хорошие, вкусные, качественные купаты. У меня такие были! ☺ Этакое блюдо на скорую руку. В рецепте говорилось, что масло нужно налить 2-3 см....я налила 1 см и этого было много, потом оно все осталось в форме. Пекла в разъемной форме, простеленной бумагой. Рекомендуется подавать с жареными, на сливочном масле, луком и чесноком. Не жарила.

6-8 купат
120 г муки
300 мл молока
3 яйца
растительное масло
сухие прованские травы
соль, перец
Взбить слегка яйца с солью, добавить молоко и муку. Хорошо размешать.
В форму налить масло, примерно 1 см и нагреть в духовке минут 7 при 250 град. В горячее масло выложить купаты и запекать при 200 град минут 7-10. Затем влить тесто и выпекать еще примерно минут 30. Я уменьшила огонь до 180 град. Нужно ориентироваться на свою духовку.

Приятного аппетита!