Что такое ЗАБРУС или МЕДОВАЯ печатка? ПОЛЬЗА и вред.
Вы когда-нибудь слышали такое слово как забрус? По-другому ещё забрус называют медовой печаткой. Давайте разберёмся, что это такое и чем он полезен, и вреден ли.
Пчёлы произведённый мёд складывают в сотовые ячейки ульевых рамок и для его консервации на длительный срок закрывают восковыми крышечками. Перед откачкой мёда пчеловод срезает эти крышечки пасечным ножом. Вот эта смесь восковых крышечек и мёда и называется забрусом или медовой печаткой.
Помимо воска и мёда в забрусе содержатся другие полезные вещества: прополис, цветочная пыльца, секреты слюнных желез пчёл. Так же в забрусе имеются белки, эфирные масла, органические кислота, ряд витаминов и др. Всё это делает забрус по-настоящему уникальным продуктом, обладающим множеством полезных действий: это и противобактериальное, противовирусное, обезболивающее, общеукрепляющее.
Благодаря своим полезным свойствам забрус укрепляет иммунитет и борется в вирусными заболеваниями, респираторными инфекциями, особенно это актуально в пору гриппа и простуды, так как помогает восстановиться после самих болезней, улучшает обмен веществ, кровообращение, благоприятно воздействует на ЖКТ, на состояние дёсен, помогает снять воспаление при боле в горле.
Как употреблять забрус?
Каждый себе порцию должен выбрать сам с учётом особенностей организма. Например, я ем его за каждым чаепитием после медосбора, пока забрус не закончится :)
Его можно просто жевать, проглатывая сам мёд и другие полезные вещества, а можно и полностью съесть. Воск, полученный из забруса, является самым высококачественным.
Хранить забрус можно так же как и мёд.
И несколько слов о противопоказаниях. Если у человека есть непереносимость продуктов пчеловодства, то и забрус ему употреблять нельзя.
А в остальных случаях забрус принесёт вашему организму пользу и только пользу!
