Консервация на зиму,очень вкусный салат к столу.

Сложить овощи в банки.
(Помидор.огурец.перец болг..цветная капуста.морковка.лук.сельдерей зелень.укроп.чеснок.) залить кипеток (20 мин ) слить.
Залить еще на 20 мин.
Слить все в кастрюлю добавить соль.сахар.(на 1 литровую банку с овощами 1 ч.ложка сахара. 1 ч.ложка соли.) Закипетить.
Залить банки.Добавить уксус 1ст.ложку на литровую банку.
И закрутить.Укутать на сутки.