САЛАТ * БЕРЁЗКА*

100-150 г чернослива

150 г грибов

2 луковицы

1 отварная куриная грудка

2-3 небольших соленых огурца

2-3 отварных яйца

майонез

зелень (украшение салата)

Рецепт приготовления:

Укладываем салат слоями друг на друга и каждый слой промазываем майонезом.

чернослив мелко нарезать,лук порезать кольцами,грибы обжарить с луком, курицу порезать кубиками(курицу можно заменить слоем белой отварной фасоли. тоже вкусно получится). Соленый огурец порезать и натереть на терке(лично я люблю нарезанный тонкими ломтиками). Яйца тоже натереть на терке.(можно на терке натереть только белок и выложить его слоем,а желток можно будет натереть на мелкой терке и использовать как украшение.) последний верхний слой тоже промазать майонезом и украсить зеленью и черносливом чтобы получилась "березка"