Стейк

Сегодня провел полевые испытания одной из частей подарка на др

Попутно это была моя первая попытка сделать стейк. Мраморная говядина нам не по карману, поэтому пришлось обойтись тонким краем. Опыт показал, что резать его надо было потолще. В тонких местах мясо слишком прожарилось. Но в общем и целом сожрали с женой по два стейка каждый. Жена, правда, решила дать попробовать старшенькой, за что и поплатилась половиной своей порции. Но в общем и целом все остались довольны.