Что такое орторексия и как ее распознать
В наше время сложилась своеобразная мода на здоровое питание. Однако эта хорошая тенденция при несоблюдении меры может привести некоторых людей к расстройству пищевого поведения - орторексии. Очень важно знать о существовании такого расстройства и уметь распознать его по характерным признакам.
(картинка с сайта infourok.ru)
Хорошо, когда человек с самого детства привыкает к правильному питанию. Стоит следить за тем, чтобы вся семья питалась здоровой и сбалансированной пищей. Например, перекусывать лучше свежими фруктами, а не мучными продуктами и сладостями. С раннего возраста детей нужно приучать есть то, что подано на стол, а не капризничать, требуя лакомств.
Однако это не всегда бывает просто: дети часто бывают привередливыми, и в результате просто наотрез отказываются есть определенные продукты. Что характерно, подобным образом ведут себя и люди, которые ограничивают себя, жестко придерживаясь нынешних тенденций здорового питания или, что еще хуже, сидят на диетах. Их существует множество: низкоуглеводные, макробиотические, диеты, основанные на сыроедении, на употреблении только натуральных продуктов и даже такие, которые разрешают употреблять только мясо и сыр.
Орторексия - это состояние, которое возникает, когда человек настолько зациклен на определенных правилах питания, что подвергает риску свое здоровье. Данное состояние не имеет официального статуса психического расстройства, но имеет выраженный негативный эффект и является признанным симптомом расстройства пищевого поведения, которое часто сопровождает анорексию.
Человек в состоянии орторексии становится одержим своей диетой и всем, что с этим связано. Такая навязчивая идея сказывается на образе жизни отрицательным образом. Человек, который просто хочет выглядеть хорошо или быть здоровым, может незаметно дойти до орторексии. Когда в результате диеты организм лишается необходимых питательных веществ, то грань оказывается перейдена.
Сегодня общество диктует моду на здоровое питание, на отслеживание "вредных продуктов" и отказ от них, и многие молодые люди становятся все более щепетильными и ограниченными в выборе пищи. Если родители замечают изменения в привычках питания ребенка, даже если они кажутся здоровыми, важно понять, соблюдается ли чувство меры. Прогрессирование расстройства может быть малозаметным, а больной может проявлять скрытность - это означает наступление момента, когда стоит ставить вопрос о лечении расстройства пищевого поведения.
Самое главное надо обязательно увидеть момент когда стремление к правильному питанию уже становиться болезнью. Важно, что бы у человека не появилось чувство вины, когда он употребляет "неправильную" еду. Орторексия, в особо сложных формах, может привести к анорексии и необратимым процессам, которые иногда заканчиваются летальным исходом.