Финики. Польза и вред для организма
Всем привет! Сегодня я расскажу о самом вкусном, и восточном лакомстве которое я люблю. Это финики!
До нашего времени историки продолжают спорить откуда всё-таки происходят финики. Некоторые считают её родиной – Месопотамию, другие – территорию современного Египта и Аравии.
Точно известно одно, жители этих территорий начали употреблять финики еще 4-5 тысяч лет назад.
Местные жители называют его «хлебом пустыни», это объясняется тем, что кочевники, находившиеся в пустыне, питались только плодами финиковой пальмы и молоком.
Мы привыкли употреблять финики как самостоятельный продукт, а они его добавляют в блюда с рыбой, мясом, в кондитерские изделия и прочее. И это не просто так. Финики богаты почти всеми витаминами и микроэлементами (кроме групп Е и Н) нужными для человеческого организма.
По древнему преданию, которое ходит среди местных жителей, боги наделили финики четырьмя волшебными качествами: «лишать дурных мыслей, лечить, утолять голод, тешить».
Финики растут на пальме. Они очень сладкие потому, что содержат около 75% углеводов, таких как глюкоза и фруктоза.
Так же, ученые доказали что употребление 5-6 фиников в день обеспечивает потребность организма почти во всех микроэлементах. И самое интересное, что мякоть фиников содержит йод, которого так не хватает жителям мегаполисов.
В древние времена целители использовали эти плоды как замену аспирину. Финики употребляли чтобы разжижать кровь и использовались при лечении простуды.
Основные преимущества употребления фиников
- Имея в своем составе антиоксиданты, их употребление понижает риск появления онкозаболеваний
- этот продукт благоприятно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему, способствует выработке эндорфинов
- стабилизирует микрофлору кишечника
- разрешен к употреблению даже при самой строгой диете и во время вскармливания грудным молоком
- укрепляет иммунитет и повышает уровень гемоглобина в крови (если он понижен)
- нормализируют сон
Единственный минус, который я нашла – это то, что он достаточно долго переваривается и считается тяжелой пищей!
Надеюсь эта статья была для вас полезной и информативной! Расскажите, как и с чем вы употребляете финики?
Автор @polinag