Кулинар-клуб. Давайте познакомимся ближе.
Спасибо, @gapel, за позитивную оценку.
Нам давно уже пора свести информацию о проекте Кулинар-клуб в одну точку, и сегодня появился подходящий повод для этого.
В качестве символа для сообщества мы выбрали гранат – райское яблоко, фрукт, обладающий множеством питательных и целебных свойств.
Гранату издавна приписывалась масса благоприятных значений – богатство и процветание, любовь и плодородие, а также благотворительность и милосердие.
Гранат использовался для создания такого символа верховной власти, как держава; возможно также, что корона имела своим прообразом зазубренный венчик в верхней части плода. Мы не стремимся к власти, но ценим гранат как символ единства.
Нас много, но мы одно целое.
Наша суть - многогранность, заключенная в оболочку, которая не имеет острых углов.
На самом деле у Кулинар-клуба два больших направления деятельности и еще пара дополнительных, но тоже важных.
Первое - это работа с новыми пользователями и создание условий для их продвижения на платформе посредством популяризации постов этих авторов, посвященных кулинарии.
Наше священное заблуждение состоит в том, что тот же рецепт простых оладий, написанный от души и сдобренный положительными посылами, куда более содержательный контент, чем "Привет, смотрите, какая картинка, если понравилось - голосуйте". Знаменем (хотела написать флагом, но вовремя одумалась) этого направления есть и будут впредь наши Конкурсы кулинарных рецептов, обзоры имеющегося контента и подобные акции. Есть уже предварительная договоренность с рядом других сообществ о совместной деятельности на этом поприще. См. Проект программы взаимодействия Кулинар-клуба с другими сообществами VP.
Второе направление - наполнение наших страниц познавательно-образовательным контентом.
Эту часть мы намерены обеспечивать публикацией постов авторов, владеющих специализированной тематикой, которая, так или иначе, соприкасается с областью кулинарии и питания. Здесь будут как известные кулинары, так и психологи, химики, медики, фотографы-стилисты, умудренные опытом домохозяйки. А еще историки. Да-да, повторюсь, ибо уже об этом говорила - питание составляет неотъемлемую часть жизни человека, а кулинария, соответственно, огромный пласт культуры общества.
В портфеле будущих публикаций уже лежат заготовки, открывающие глаза на ряд исторических курьезов, связанных с питанием. Этому же посвящена наша воскресная интерактивная Кулинарная викторина. Например, Тур 2 был посвящен тому, какой хлеб в Древнем Риме считался лучшим и что его отличало.
К этому же направлению мы относим знакомство с национальными кухнями разных народов, потому что в них круто замешаны исторические, географические и политические факторы, а также результаты культурного обмена.
Третье направление – практические рекомендации.
Книжные обзоры, знакомство с преимуществами и недостатками кухонной техники, полезные знания и умения и пр. Частично это все пересекается с познавательно-образовательным контентом, поэтому их можно и объединить.
Ну и приятная часть нашей деятельности – немного развлекательной движухи.
Сюда, в частности, относятся «Субботние провокации от @svinsent». Интерактивная авторская рубрика, выходящая в субботу вечером. Наш милый Свинни предлагает новый несложный рецепт в своем исполнении и тему для непринужденной беседы. Желающих поддержать беседу находится, как правило, немало, а присоединиться может любой.
К этой же категории мы относим забавные истории на тему еды, обзоры заведений общепита, фестивалей и других крупных мероприятий, затрагивающих нашу тематику.
На сегодняшний день запущены следующие рубрики:
национальные особенности еды (vpkc-national)
(не)известный продукт (vpkc-produkt)
что есть что (vpkc-what)
кулинарная библиотека (vpkc-book)
кулинарная техника и технологии (vpkc-technic)
здоровье и диетическое питание (vpkc-dieta)
персона (vpkc-persona)
гость журнала или авторская рубрика (vpkc-avtor)
планирование меню (vpkc-menu)
рецепт недели (vpkc-weekrecept)
кулинар-обзор (vpkc-obozor)
фудстайл и фудфото (vpkc-fotostyle)
отчеты нашего сообщества (vpkc-report)
материалы от редакции информационного характера (vpkc-redaktor)
В скобках указан тег, по которому публикации в этих рубриках можно отследить (теги разработаны для поддержания актуального каталога публикаций Кулинар-клуба, просьба ко всем не использовать их в своих постах, чтобы не засорять каталог).
Список рубрик может пополняться.
В задачу Кулинар-клуба не входит наполнение аккаунта рецептами. Рецепты будут публиковаться, если они вписываются в концепцию одной из рубрик.
Рубрика «рецепт недели» предполагает соответствие рецепта текущему календарю или событию. На работу с рецептами пользователей нацелена наша акционная деятельность - кулинарные конкурсы, кулинарные обзоры и, возможно, ряд других поощряющих акций.
Теперь капля дегтя.
Авторов, желающих писать для Кулинар-клуба предостаточно, они заинтересованы в нашей аудитории. Наш проект активно работает с новичками, количество подписчиков уже перевалило за 200, но подавляющее их число – мальки. И это главный подводный камень - даже большое количество их голосов за опубликованные нами посты дают копеечные начисления, а это лишает редакцию возможности выплачивать достойное вознаграждение пишущим для нас хорошим авторам.
Нам катастрофически не хватает в наших рядах дельфинов, косаток и, конечно же, китов! Причем не тех, кто озабочен меркантильными соображениями, а тех, кто просто видит положительный смысл в нашем проекте и готов его поддержать.
Чтобы более подробно ознакомиться с техническими и организационными моментами нашей деятельности, читайте:
Даешь кулинарный клуб в рамках проекта Vox Populi
Проект финансовой и кураторской политики
Работа с авторами и материалами для публикации
Соглашение с инвесторами Сообщества <Тематический журнал Кулинар-клуб> @vp-kulinar-club
СОГЛАШЕНИЕ о создании тематического аккаунта @vp-kulinar-club
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub и отдельным тегам рубрик.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Организаторы @olga-olga и @rajskijsad