Ресторан «Солнечный камень» и гастрономическая достопримечательность Калининграда
Материал @rajskijsad в рубрике «Где побывать»
Моя любовь к путешествиям не ограничивается осмотром достопримечательностей, посещением экскурсий, фотографированием всевозможных деталей (например, скамеек, дверных ручек, окон, фонарей и даже канализационных и прочих лючков…)
Присущ мне и гастрономический интерес к местной кухне и продуктам, которых у нас нет в обыденной жизни.
Прилетев в Калининград к сестре первым же открывшимся прямым рейсом из Казани, мы попали в нестандартную ситуацию – она кормила нас до отвала, и что-то еще попробовать на стороне не представлялось возможным.
И тогда мы приняли решение – сбежать и затеряться на целый день...
А иначе не было бы этого репортажа. )
С утра мы отправились в Музей янтаря, а в обед … приземлились в
ресторане «Солнечный камень», который находится неподалеку от музея, буквально в шаговой доступности.
Снаружи ресторан понравился мне с первого взгляда – он расположился в помещении городских Росгартенских ворот (1882-85 г.г.).
Обстановка в ресторане уютная, нас радостно встретили, хотя до открытия оставалось еще 10 минут.
Интерьер всех залов выдержан в стиле эпохи старой Пруссии. Внутренние стены здания лишены декора и какого-либо покрытия. Своды, где-то там высоко... потрясающие!
По стенам развешаны картины с видами старого Кёнигсберга. Подсвечники, скатерти, чехлы на стульях стилизованы.
Обстановка располагает здесь задержаться. Я с удовольствием прогулялась по залам с фотоаппаратом, благо посетителей пока не было.
Кстати, ознакомилась с гостевой книгой и фотографиями на стенах, увидела знакомые лица известных персон, в том числе и нашего времени. Да-да, были там и Президенты, и министры, и мэры, и певцы-музыканты с актёрами.
Ресторан имеет летнюю площадку, вечерами в залах звучит «живая» музыка.
В этом ресторане соединились история, архитектура и главная гастрономическая достопримечательность самого западного города России – рыба!
Именно её советовали нам попробовать и привезти в качестве кёнигсбергского сувенира в пару с марципаном.
Сегодня я не буду рассказывать об исторических и географических влияниях на калининградские традиционные блюда.
Пожалуй, оставлю этот исторический экскурс для другой статьи.
Расскажу о том, что попробовали из местной кухни мы.
Ресторан позиционирует себя как рыбный, но в меню есть и мясные блюда, и закуски, а также разнообразные салаты. Замечательный выбор супов и похлёбок. Есть, конечно, в меню и Кенигсбергские Клопсы … и десерты, а насыщенная карта бара взрывает мозг.
Мы, не размышляя долго, остановились на рыбе.
Побывать на Балтике и не поесть свежайшей малосолёной селедки для меня преступление!
Значит, селёдке в заказе быть! Её тут гарнируют картофелем, а мне бы побольше селёдки! Нежная, нагулявшая к осени жир, эта селёдочка незаметно исчезла со стола.
А вы пробовали рыбу пеламида? Я впервые её попробовала в Калининграде.
Потому что только в этом городе подают строганину из пеламиды.
Нам очень понравилась эта рыбка из семейства скумбриевых.
Строганина таяла во рту! Божественное блюдо!
Без каких-либо сомнений, рекомендую всем, кто приедет в Калининград.
На горячее главная гастрономическая рыбная достопримечательность -
балтийский угорь!
Мы заказали блюдо с пафосным названием «Ланч Президента», приготовленное из угря.
И шеф-повар нас не разочаровал!
Рыба была отменной, а овощи-гриль восхитительны.
Жаль только света было недостаточно для фотографий. Всё остальное было на 5 с плюсом.
Персонал незримо поглядывал, когда подавать следующее блюдо, и спокойно реагировал на то, что я всё фотографирую.
А как мне понравилась вот эта деталька – для извлечения сока из лимонной дольки – сквизер. Порылась в тырнетах, аналогичный не нашла, но заказала себе несколько иной конфигурации...
И еще один бонус для тех, кто читает.
Как немцы в 2003 году вернули русским долг барона Мюнхгаузена
Долг образовался в 1749 году, когда уставший с дороги барон Мюнхгаузен проезжал через Росгартенские ворота, выпил там пива, но талеров для оплаты у него в карманах не оказалось.
А вернул долг талерами 1740 года бургомистр немецкого города Боденверден. Ведь барон был родом оттуда. И ехал он в тот день из Боденвердена в Санкт-Петербург на службу в русскую армию.
А теперь главная интрига!
Талеры были вручены хозяину ресторана «Солнечный камень» в котором мы и обедали! Об этом писали РИА-новости. И это не первоапрельская шутка...
Жаль, я прочла об этом позже, и не сфотографировала этот долг, упакованный ныне в рамочку и украшающий одну из стен заведения.
Ресторан к посещению, однозначно, рекомендую. С меню, ценами и прочими услугами можно ознакомиться на сайте ресторана, набрав в поисковике его название.
Отдыхайте с удовольствием!
@rajskijsad
С вами и для вас!
—
Читайте также
Гастрономический календарь марта. Заморозить бутерброд, пить из шоколада!
А не отправится ли нам в Брюгге на дегустацию пива?
Запаянный кофе. Львовские пламенные спецэффекты!
В материале использованы фото автора
Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.
Ищете сервис для создания
интернет-магазинов?
торговая платформа Pokupo
обеспечит
целый ряд преимуществ!
- нет абонентской платы
- все опции доступны сразу
- подключил и продавай
