Домашние куриные наггетсы
Рецепт @lushaya в рубрике «Планирование меню»
Когда прозвенел первый звонок в школах, довольные первоклашки и слегка взгрустнувшие старшеклассники дружной толпой, после праздничной линейки, направились в ближайший к школе Бургер Кинг.
Мой шестиклашка умоляющим взглядом показывал в нужное гастрономическое направление. НО! Я дама строгих правил и как «ответственная мама» стараюсь по возможности следить за правильным питанием своих отпрысков. Поэтому, во вредной пище фастфуд-заведения было отказано!
Но в стенах родного дома, материнское сердце слегка оттаяло, и было принято решение порадовать детвору столь любимыми, но слегка неполезными
«Наггетсами по-домашнему».
Набор продуктов взяла самый простенький:
- Куриная грудка – 1 шт.;
- Яйцо – 2 шт.;
- Смесь муки и панировочных сухарей;
- Специи и соль - по вкусу;
- Растительное масло для обжарки.
Приготовление:
Разморозила куриную грудку, отделила филейную часть от косточки и порезала на порционные кусочки.
Слегка отбила филе молоточком и посыпала специями с солью.
Пока курочка пропитывалась специями, я подготовила кляр. Пшеничную муку насыпала в тарелочку.
Яйца слегка взбила с помощью вилки.
Так как в моём хозяйстве нет фритюрницы, растительное масло я влила в небольшую кастрюльку и поставила на сильный огонь для нагревания.
Пока нагревалось масло, я каждый кусочек куриного филе обваляла в муке–яйце–панировочных сухарях. Осталось только зажарить наггетсы до золотистого цвета.
Устроить перфекционисткую фотосессию с наггетсами мне просто не дали домочадцы. Хрустящие кусочки курицы уходят влёт!
Даже дольки апельсина не смогли отпугнуть голодных детей.
Всем приятного аппетита!!!!
Для вас старалась:
В материале использованы фото автора
Читайте также
Баклажанные рулетики с адыгейским сыром
Грибной суп с гречкой
Бутерброды с семгой в сливочном соусе от Свинни
Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.
